驚蟄節(jié)氣的意思是天氣開(kāi)始回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下的冬眠動(dòng)物,同時(shí)也反映了自然生物受節(jié)律變化影響而出現(xiàn)萌發(fā)生長(zhǎng)的現(xiàn)象。驚蟄,古稱“啟蟄”,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。那么,在驚蟄這一天可以吃什么水果呢?有一種說(shuō)法是驚蟄這天要吃梨,驚蟄吃梨歷史由來(lái)有哪些?驚蟄吃梨其他說(shuō)法有哪些?下面,請(qǐng)跟隨百科知識(shí)網(wǎng),一起來(lái)看一下吧!
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驚蟄吃梨?zhèn)髡f(shuō):在民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。驚蟄吃梨源于何時(shí),無(wú)跡可尋,但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說(shuō)聞名海內(nèi)的晉商渠家,先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個(gè)兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長(zhǎng)日久有了積蓄,在祁縣城定居下來(lái)。雍正年間,十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃后說(shuō),先祖販梨創(chuàng)業(yè),歷經(jīng)艱辛,定居祁縣,今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富,將開(kāi)設(shè)的字號(hào)取名“長(zhǎng)源厚”。后來(lái)走西口者也仿效吃梨,多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意,再后來(lái)驚蟄日也吃梨,亦有“努力榮祖”之念。
1、是因?yàn)轶@蟄這個(gè)節(jié)氣萬(wàn)物復(fù)蘇!驚蟄時(shí)節(jié),乍暖還寒,除了注意防寒保暖,還因氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時(shí)飲食起居應(yīng)順肝之性,吃梨助益脾氣,令五臟和平,以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。
2、古代時(shí)生物類別比較多,有些傳染病也沒(méi)有100%的特效藥,而驚蟄這一天正是萬(wàn)蟲(chóng)蘇醒的時(shí)候,吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。
3、驚蟄吃梨可能是因?yàn)?ldquo;梨”和“犁”是同音的緣故。
4、節(jié)氣的習(xí)俗:蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗,并流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神!”的民諺。也有人說(shuō)“梨”諧音“離”,據(jù)說(shuō),驚蟄吃梨可讓蟲(chóng)害遠(yuǎn)離莊稼,可保全年的好收成。
驚蟄為一年中氣溫變化幅度較大,并會(huì)出現(xiàn)雷雨或連續(xù)陰雨的時(shí)候,是一個(gè)疾病多發(fā)的季節(jié)。所以驚蟄時(shí)節(jié)飲食宜清淡,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚(yú)、蔬菜、甘蔗等。養(yǎng)生方面宜早睡早起以及適時(shí)進(jìn)補(bǔ)為身體健康開(kāi)運(yùn)。
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