青藏高原是世界最高的大高原。有“世界屋脊”之稱。西起于帕米爾高原,東及橫斷山,北界昆侖山、阿爾金山和祁連山,南抵喜馬拉雅山,除西南邊緣部分分屬印度、巴基斯坦、尼泊爾、錫金、不丹及緬甸等國外,絕大部分位于中國境內(nèi),包括西藏自治區(qū)、青海省大部及新疆維吾爾自治區(qū)、甘肅省、四川省與云南省等部分地區(qū),跨踞北緯25度到40度,東經(jīng)74度到104度,面積約占中國陸地總面積的四分之一。這么寶藏的高原帶給人們的有特產(chǎn),特有動(dòng)物還有典型土壤,供人類生存。
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1、冬蟲夏草:冬蟲草是冬蟲夏草的簡稱,屬于蟲草的一種,是麥角菌科真菌,寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。
2、牦牛肉:牦牛肉是用新鮮牛肉用傳統(tǒng)烹飪工藝耗制而成。是一種在北方常見的美食,譬如牛肉耗辣椒等。
3、青稞酒:是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒。
4、青稞糌粑:青稞糌粑是高原民族的主食,是藏民族食品四寶,位居糌粑、酥油、茶葉、牛羊肉之首,由一種炒熟的青稞粒磨制而成。
5、藏香豬:藏香豬又名“人參豬”和“蕨麻豬”,是一種畜禽品種,是川西高原、云南、西藏、甘肅甘南和岷縣特有的一種古老畜種資源,是西藏原始的瘦肉型豬種,屬于外牧養(yǎng)類。
特有動(dòng)物有牦牛、藏羚羊、藏獒、冬蟲夏草。
牦牛是高寒地區(qū)的特有牛種,草食性反芻家畜。主要產(chǎn)于中國青藏高原海拔3000米以上地區(qū)。適應(yīng)高寒生態(tài)條件,耐粗、耐勞,善走陡坡險(xiǎn)路、雪山沼澤,能游渡江河激流,有"高原之舟"之稱。
藏羚羊棲息于海拔3700至5500米的高山草原、草甸和高寒荒漠地帶,早晚覓食,善奔跑。為中國一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,主要分布于中國以羌塘為中心的青藏高原地區(qū)。
?藏獒產(chǎn)自于青藏高原,六千年前被人類馴化和人類相伴至今。藏獒獨(dú)有的神武的外形,開闊的前胸,碩大的頭顱,十足的兇猛,出色的表現(xiàn),高貴的王者氣質(zhì),是舉世公認(rèn)的最古老、最稀有大型犬種,被譽(yù)為“東方神犬”。
冬蟲夏草是蟲草的一種,主產(chǎn)于青藏高原上,又簡稱“蟲草”。但蟲草不完全等同于冬蟲夏草。與產(chǎn)于青藏高原的冬蟲夏草相比,其他蟲草功效成分含量很低,有些甚至對(duì)健康沒有任何幫助。
青藏高原的典型土壤是草甸土。青藏高原土壤有:高山草甸土、亞高山草甸土、高山草原土、山地草甸土、亞高山草原土、草甸土。草甸土發(fā)育于地勢(shì)低平、受地下水或潛水的直接浸潤并生長草甸植物的土壤。屬半水成土。其主要特征是 有機(jī)質(zhì)含量較高,腐殖質(zhì)層較厚,土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)較好,水分較充分。分布在世界各地平原地區(qū)。中國南方草甸土由于長期耕種,大部分已發(fā)展成水稻土和其他耕種類型土壤;北方主要分布在東北三江平原、松嫩平原、遼河平原及其河沿地區(qū)。草甸土的形成有潴育過程和腐殖質(zhì)積累過程。草甸土有腐殖質(zhì)層、腐殖質(zhì)過渡層和 潛育層。草甸土可分為 暗色草甸土、草甸土、灰色草甸土和 林灌草甸土4個(gè)亞類。由于草甸土肥力水平較高,生產(chǎn)潛力較大,已廣為利用。但在水分過多時(shí)易出現(xiàn)濕害或受洪水威脅,有的還受鹽堿影響。注意防洪排澇和治鹽堿是利用改良的關(guān)鍵。世界各地的平原地區(qū)都有分布。
青藏高原 :世界最高的大高原。有“世界屋脊”之稱。西起于帕米爾高原,東及橫斷山,北界昆侖山、阿爾金山和祁連山,南抵喜馬拉雅山,除西南邊緣部分分屬印度、巴基斯坦、尼泊爾、錫金、不丹及緬甸等國外,絕大部分位于中國境內(nèi),包括西藏自治區(qū)、青海省大部及新疆維吾爾自治區(qū)、甘肅省、四川省與云南省等部分地區(qū),跨踞北緯25度到40度,東經(jīng)74度到104度,面積約占中國陸地總面積的四分之一。
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