去廈門旅游有哪些美食必吃？廈門旅游特產(chǎn)是什么

廈門不但是美麗的海濱城市，而且有著非常多的美食和小吃，而且種類非常的豐富。比如廈門餡餅，吃起來餅皮香酥油潤(rùn)，鮮餡冰涼清甜。再比如廈門的名貴特產(chǎn)---文昌魚，是高級(jí)魚品，其肉質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美。還有其他更加豐富的，不放打開以下的分享來做個(gè)攻略吧！

本文目錄

1、去廈門旅游有哪些美食必吃

2、廈門旅游特產(chǎn)是什么

3、去廈門旅游需要注意那些事項(xiàng)

1、翡翠皇上皇，此菜特點(diǎn)軟嫩滑爽，味道鮮美。此道菜1993年獲得第三屆全國(guó)烹飪大賽銀牌獎(jiǎng)。

2、海蠣煎，海蠣煎又稱蠔仔煎，是閩南地區(qū)特有的小吃，香鮮細(xì)膩、美味可口。

3、廈門黃則和花生湯，黃則和花生湯取料精細(xì)，泡發(fā)考究，燒煮時(shí)間及火候恰到好處，其中成品具有花生片完整無(wú)缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色，生湯潤(rùn)肺生津，比之藥膳也有食療之效，價(jià)格便宜，家家吃得起，老少都能吃。

4、土筍凍，土筍凍是用海產(chǎn)的筍加工烹制的凍品，具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點(diǎn)，成為風(fēng)味獨(dú)特的名點(diǎn)，就成了色香味俱佳的風(fēng)味小吃。

5、廈門餡餅，餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品，料精工細(xì)，系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時(shí)，綠豆蒸酥去殼，研得精細(xì)，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。

1、魚皮花生：選用特級(jí)面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花處滾合烘制而成，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味，為上等菜料。

2、花生酥：主要原料是花生和糖，食用時(shí)將其輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香留齒頰。

6、餡餅：選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整個(gè)餅內(nèi)熟外赤不走油，吃起來餅皮香酥油潤(rùn)，鮮餡冰涼清甜。

7、藥酒：藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。有萬(wàn)全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒等品種。

8、文昌魚：廈門的名貴特產(chǎn)，主要產(chǎn)地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小，頂多五六厘米長(zhǎng)，每斤有四五千尾之多。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級(jí)魚品，其肉質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美。

10、漆線雕：廈門歷史悠久獨(dú)具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來，漆線雕便被應(yīng)用于佛像裝飾。早在幾百年前漆線雕像就馳譽(yù)中外，遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。

1、注意保管好隨身物品，在酒店注意不要隨便讓陌生人進(jìn)入房間，貴重財(cái)物寄存在賓館前臺(tái)。

2、在景區(qū)游玩時(shí)警惕閑散游蕩人員，拍合照時(shí)要時(shí)刻注意物品安全。

3、旅途中不要接受陌生人贈(zèng)予的香煙，切忌給陌生人帶東西或拿東西，以免惹上涉及違禁品的麻煩。

4、對(duì)海鮮過敏的話就要帶上一些預(yù)防和治療腹瀉的藥。

5、廈門是國(guó)家衛(wèi)生城市，當(dāng)?shù)卣畬?duì)亂丟垃圾、破壞市容整潔的行為處罰較重，而且公共場(chǎng)所禁止吸煙，違者也會(huì)受到處罰，到廈門旅游一定要注意。