又大又畸形草莓能吃嗎？草莓籽上長(zhǎng)黑毛能吃嗎

草莓的品種較多，常見的有豐香、寶交、達(dá)娜、紅花草莓、全明星、塞娃、紅頰、密寶等品種。草莓在常溫容易發(fā)生腐爛，所以需要及時(shí)食用完，很多友友好奇又大又畸形草莓能吃嗎？一起打開來了解下吧！

本文目錄

1、又大又畸形草莓能吃嗎

2、草莓籽上長(zhǎng)黑毛能吃嗎

3、剛摘的草莓怎么保存

4、草莓怎么洗才干凈

又大又畸形草莓能吃，草莓呈現(xiàn)畸形可能是因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境的影響，其中并不會(huì)滋生有害物質(zhì)，是可以正常食用的，草莓在常溫容易發(fā)生腐爛，所以需要及時(shí)食用完，或者將草莓裝入保鮮袋中，然后存放于冰箱冷藏區(qū)保存。

1、可以食用

又大又畸形草莓能吃，因?yàn)椴葺谏L(zhǎng)的過程中可能會(huì)受到授粉不均、溫度環(huán)境、生長(zhǎng)條件等方面的影響，從而導(dǎo)致畸形草莓的出現(xiàn)，但是其中不會(huì)滋生有害物質(zhì)，所以是可以正常食用的。

2、注意事項(xiàng)

草莓在常溫下極易發(fā)生腐爛，所以草莓應(yīng)該盡快食用完，放置時(shí)間過長(zhǎng)不僅會(huì)影響草莓的口感，同時(shí)其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)流失，如果草莓出現(xiàn)發(fā)酵的氣味則說明內(nèi)部已經(jīng)變質(zhì)，切勿繼續(xù)食用。

3、保存方法

草莓可以放入冰箱冷藏區(qū)保存，首先將草莓裝入保鮮袋中，密封袋口后放入冰箱冷藏區(qū)中，同時(shí)將溫度控制在3到5度之間，保持恒溫不變的條件下可以將草莓保存5天左右時(shí)間。

草莓籽上長(zhǎng)黑毛不能吃，出現(xiàn)黑色的毛狀物質(zhì)，表示草莓已經(jīng)變質(zhì)，產(chǎn)生霉菌，此時(shí)食用會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛的癥狀，因此不能食用，保存草莓要將其放入保鮮盒中，然后放在冰箱的冷藏室，延長(zhǎng)草莓的保鮮期。

1、不能吃

草莓籽上長(zhǎng)黑毛不可以吃。正常的草莓是不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)黑毛現(xiàn)象的，只有在變質(zhì)的情況下，草莓表面產(chǎn)生霉菌，才會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)黑毛的現(xiàn)象，所以長(zhǎng)有黑毛的草莓不能食用，以免出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。

2、品種分類

草莓的品種較多，常見的有豐香、寶交、達(dá)娜、紅花草莓、全明星、塞娃、紅頰、密寶等品種，其中豐香草莓起源于日本，屬于早熟品種，果實(shí)較大，寶交草莓屬于中早熟品種，果實(shí)甜度較高。

3、保存方法

保存草莓的過程中，要保留果柄，然后將其放在保鮮盒或者玻璃碗中，用保鮮膜包裹密封后，放在冰箱的冷藏室中即可，溫度較低的情況下，可以將草莓放在通風(fēng)陰涼的環(huán)境中保存。

剛摘的草莓可以放置通風(fēng)處保存，將其表面的水分晾干，常溫下可以保存1到2天時(shí)間，或者將草莓使用保鮮膜密封，然后放置冰箱冷藏區(qū)，即可保存3到6天時(shí)間，但是草莓不能放入冰箱冷凍，以免受凍后發(fā)生腐爛。

1、通風(fēng)處保存

剛摘的草莓需要放置通風(fēng)處保存，草莓中含有大量的水分，而且其表皮較薄，容易破損腐爛，所以剛摘的草莓要放置通風(fēng)處晾干表面的水分，同時(shí)減少陽(yáng)光的照射，即可保存1到2天時(shí)間。

2、冷藏保存

剛摘的草莓可以放置冰箱冷藏，將草莓放入盤子或者碗中，然后使用保鮮膜將其密封，以及冰箱中的潮濕空氣加速草莓的腐爛，放入冰箱冷藏區(qū)后，將溫度控制在0到3度，即可保存3到6天時(shí)間

3、注意事項(xiàng)

草莓不能放置冷凍區(qū)保存，草莓表皮脆弱，如果放入冷凍區(qū)會(huì)使其出現(xiàn)凍壞的情況，從而滋生大量的細(xì)菌加速變質(zhì)，所以草莓采摘后要及時(shí)食用，以免放置時(shí)間過長(zhǎng)而無法正常食用。

清洗草莓時(shí)，先摘掉葉子，不要摘掉草莓蒂，用流水沖洗掉草莓上的泥土和殘留的農(nóng)藥。沖洗后用淘米水浸泡3分鐘，再用鹽水浸泡3分鐘，能去除農(nóng)藥消毒殺菌，最后將草莓洗凈即可食用。清洗時(shí)不建議用手揉搓，否則搓破后不利于保存。

洗草莓之前先將葉子摘掉，不要摘草莓蒂，草莓蒂具有保護(hù)作用，能防止草莓在清洗的時(shí)候受到污染。先用流水沖洗，洗去草莓表面的泥土、殘留農(nóng)藥以及其他雜質(zhì)。

不建議浸在水中，以免農(nóng)藥溶出水后再被草莓吸收，滲入果實(shí)內(nèi)部。沖洗后，用淘米水浸泡3分鐘左右，淘米水呈堿性，能解農(nóng)藥，再用鹽水浸泡3分鐘，可消毒殺菌，最后用水洗凈即可食用。

清洗草莓時(shí)，建議不要用手揉搓，也不要使用清潔劑。草莓的表皮較為柔嫩，用手搓洗會(huì)損傷草莓表皮，不利于保存。清潔劑很容易滲透到草莓果肉，食用后會(huì)危害健康。