蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓,是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果??勺鏊秤茫哂歇?dú)特的酸甜口味,清新爽口。通常在市場常見的蔓越莓產(chǎn)品多為果干制品,因此我們在購買時(shí)候,需要對產(chǎn)地進(jìn)行一番甄選。那蔓越莓產(chǎn)地哪里的好?你可以打開下面的內(nèi)容詳細(xì)了解。
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2、蔓越莓吃多少量好
蔓越莓多生產(chǎn)在北美地區(qū),除此之外,智利有少量種植。蔓越莓只能栽種特定的土壤中,經(jīng)過3-5年的細(xì)心呵護(hù)之后,才能開花結(jié)果。所以并不是全世界都適合蔓越莓的生長,蔓越莓的產(chǎn)區(qū)全球不到4萬英畝,主要分布在美國、加拿大和智利這三個(gè)國家。由于產(chǎn)地環(huán)境有所差異,同時(shí)不同品種的蔓越莓果實(shí),無論從外形,顏色以及營養(yǎng)成份都略有不同,另外不同加工工廠的工藝不同,消費(fèi)者看到的蔓越莓制品也有所差異。通常在中國市場常見的蔓越莓產(chǎn)品多為果干制品,因此我們在購買時(shí)候,需要對產(chǎn)地進(jìn)行一番甄選。
產(chǎn)地一:美國蔓越莓
美國是世界上最大的蔓越莓生產(chǎn)國和消費(fèi)國,美國人每年消費(fèi)的蔓越莓產(chǎn)品在四億磅以上。在美國蔓越莓產(chǎn)區(qū)主要分布在北部的馬薩諸塞、密歇根州、威斯康辛、新澤西、俄勒岡、華盛頓五州,其中威斯康辛州是蔓越莓的主產(chǎn)區(qū),65%的蔓越莓鮮果是來自威斯康辛州。這五個(gè)洲的氣候濕冷,沙土高酸性,特別適合蔓越莓的生長,而且美國產(chǎn)的蔓越莓全部都是人工栽培,品質(zhì)穩(wěn)定,營養(yǎng)價(jià)值更高。
產(chǎn)地二:加拿大蔓越莓
加拿大蔓越莓產(chǎn)區(qū)主要分布在魁北克、英屬哥倫比亞二省。這里有大片的寒冷濕地,所以生長有大量的蔓越莓。加拿大蔓越莓產(chǎn)量僅次于美國,而且蔓越莓產(chǎn)業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展,基本也都是人工栽培。所以綜合來講,雖然加拿大蔓越莓不如美國的品質(zhì)高,但同樣也是優(yōu)質(zhì)的蔓越莓產(chǎn)地。
產(chǎn)地三:智利蔓越莓
智利由于其獨(dú)特的地理結(jié)構(gòu),非常適合各種水果生長。智利南部盛產(chǎn)蔓越莓,由于其靠近南極地區(qū),無污染,受工業(yè)化影響很小,所以這里生產(chǎn)的蔓越莓天然純凈,但產(chǎn)量較小,而且綜合品質(zhì)不如前兩個(gè)產(chǎn)地。在購買蔓越莓干之前,我們可以通過外包裝袋上的原產(chǎn)地信息,或者產(chǎn)品的詳細(xì)信息了解到該蔓越莓干的產(chǎn)地。從各個(gè)產(chǎn)地的介紹來看,其品質(zhì)排序應(yīng)該是:美國蔓越莓>加拿大蔓越莓>智利蔓越莓,因此我們在購買時(shí)首選美國產(chǎn)的蔓越莓干。
現(xiàn)在消費(fèi)者可以從蔓越莓果汁、蔓越莓果干與蔓越莓補(bǔ)充品等方式攝取到PACs。如果以蔓越莓PACs每天至少36毫克為出發(fā)點(diǎn)的話,果汁含量27%的蔓越莓果汁,100毫升就能喝到33毫克的PACs,再多喝10毫升就能達(dá)到最低需求量。若以果汁上標(biāo)示為依據(jù),400毫升的果汁含132毫克PACs是來自于88顆的蔓越莓,換算一顆是1.5毫克,24顆新鮮蔓越莓就可達(dá)到36毫克的PACs了。不過這是單純數(shù)學(xué)換算,實(shí)際含量可能會(huì)有些變化。
1、蔓越莓 地瓜:兩者分開吃對我們的身體很好,但是一起吃會(huì)引起我們腸胃的不適。
2、蔓越莓 紅薯:會(huì)導(dǎo)致胃腸不適,給我們的身體帶來一定的負(fù)擔(dān)。
3、蔓越莓 黃瓜:會(huì)破壞食物中的營養(yǎng)物質(zhì),使我們的身體吸收不到所需要的營養(yǎng)物質(zhì),對身體很不好。
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