好環(huán)境才能生產(chǎn)出好的茶葉,這是毋庸置疑的,相信愛喝茶葉的朋友都了解,好的茶葉是有固定的茶區(qū),別的地方它是不具備那種清香味,廬山這樣獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,產(chǎn)出的廬山云霧茶必然是極品。今天主要給大家介紹的廬山云霧茶的級(jí)別。
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廬山云霧茶分成明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五個(gè)級(jí)別,在其中越發(fā)初春的茶越發(fā)較貴。正所謂一年之計(jì)在于春,雞公山的新茶是越快越高,最先是新茶的採(cǎi)摘比其他的時(shí)節(jié)而言採(cǎi)摘的人工費(fèi)貴一些。新茶相對(duì)而言葉子較小,一斤干茶要4萬多個(gè)芽尖,一個(gè)成年人的職工,一天也只有摘二斤茶青,每四斤茶青做一斤新茶。
好環(huán)境才能生產(chǎn)出好的茶葉,這是毋庸置疑的。至于廬山云霧茶的話,其茶樹喜溫和濕潤(rùn)及喜光耐陰的氣候,更是喜酸性土壤,這是它本身的一個(gè)特性。而廬山產(chǎn)地周圍山峰圍繞、森林繁茂、氣溫濕潤(rùn)、雨量充足、大霧籠罩、土壤肥沃,非常適合云霧茶樹的生長(zhǎng)。這獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,產(chǎn)出的廬山云霧茶必然是極品。
首先在包裝上要用鋁箔袋包裝,其次,在溫度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我們應(yīng)該還要注意一點(diǎn),從冷庫(kù)里拿出的茶葉不能立即打開,應(yīng)在室內(nèi)放置一下,使袋內(nèi)的茶葉溫度和外面溫度一致再開,如袋內(nèi)溫度和袋外溫度不一致那會(huì)加速茶葉變質(zhì)。
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