楊梅什么味道？吃不完的楊梅怎么保存

楊梅又稱圣生梅，白蒂梅，味道酸甜，富含葡萄糖，果糖，檸檬酸，蘋果酸，乳酸和蠟質(zhì)等，它具有很高的食用和藥用價值。楊梅的果實色澤鮮艷，目前全國各地都進入了炎熱的夏季，夏天適合多吃楊梅哦！

本文目錄

1、楊梅什么味道

2、吃不完的楊梅怎么保存

3、吃楊梅要不要吐核

楊梅的味道：酸甜交融，口感軟，一開始咬首先感受到的是酸味，然后酸味漸褪，有濃濃的甜味滲出來，楊梅的果實色澤鮮艷，營養(yǎng)價值高，夏天適合多吃楊梅。

楊梅又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，原產(chǎn)中國浙江余姚，有很高的藥用和食用價值。

楊梅在中國云南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、臺灣等省份分布。

楊梅枝繁葉茂，是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種，用密植方式種植可以起分隔空間和遮蔽作用。

吃不完的楊梅可以放進冰箱冷藏或者冷凍保存，一般冷藏可以保存2至3天，冷凍保存可以保存得更久。還可以將它糖漬或者鹽漬，或者是可以拿來泡楊梅酒，晾楊梅干和制作成果醬等。

楊梅又稱圣生梅，白蒂梅，原產(chǎn)中國浙江余姚，它具有很高的食用和藥用價值。

楊梅味道酸甜，富含葡萄糖，果糖，檸檬酸，蘋果酸，乳酸和蠟質(zhì)等，又含有花色素的單葡萄糖甙和少量雙葡萄糖甙。葉含揮發(fā)油和鞣質(zhì)，營養(yǎng)豐富。

楊梅成熟的季節(jié)一般在5月至7月，每年這時候都會出現(xiàn)持續(xù)天陰有雨的氣候現(xiàn)象，所以這時候又叫梅雨季。

楊梅核較大，屬于硬物，食用時，如果強行吞咽，有可能會對人體造成一定的傷害，即使吞下去，在胃及腸道中也不好消化吸收，所以吃核的做法不可取。吃楊梅不吐核有百害而無一利，食用后多半無法獲取營養(yǎng)，不值得吞下去。

如果是不慎食用了楊梅核，可以喝一些熱水，或者食用一些含有纖維素的青菜等，也可以食用一些蜂蜜水、香蕉、西瓜等食品，幫助楊梅核排出體外。一般情況下，如果只是食用了幾顆楊梅核多半不會引起不適反應(yīng)，正常排便即可。