冰糖橙以品種優(yōu)良、味濃香甜、果皮薄、少核、不塞牙、肉質(zhì)脆嫩等而倍受市場歡迎。其中,最好吃的是湖南的麻陽冰糖橙。麻陽更是享有“冰糖橙之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。很多友友想了解為什么冰糖橙這么甜,今天我們就和您一起探究,希望能滿足您的好奇。
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冰糖橙種植地屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候,高溫多濕,雨量集中,嚴(yán)寒期短,無霜期長,春濕多變,夏秋多旱,冬寒雪少。年均太陽輻射總量為108大卡/cm2,年均日照1629.2小時,年平均氣溫17.6℃,極端最高氣溫39.8℃,極端最低氣溫-8.3℃。大體晝夜溫差平均每增加1℃,或年累計(jì)溫度增加500℃,或年日照時數(shù)增加120小時左右,瓜果的含糖量就增加1%(新鮮瓜果含糖量一般最多也只有10%~20%)。這就是冰糖橙含糖量一般要比橙子高出1/5以上的原因所在。
冰糖橙產(chǎn)地主要是湖南是云南。如湖南麻陽、湖南洪江、湖南省永興縣、以及云南華寧的冰糖橙最有名。其中,最好吃的是湖南的麻陽冰糖橙。麻陽更是享有“冰糖橙之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。湖南麻陽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越,氣候溫和、四季分明,得天獨(dú)厚的土壤和氣候條件,成就了麻陽冰糖橙獨(dú)特的品質(zhì)和鮮明的地方特色。麻陽柑桔,明清時已美名遠(yuǎn)播,冰糖橙以品種優(yōu)良、味濃香甜、果皮薄、少核、不塞牙、肉質(zhì)脆嫩等而倍受市場歡迎。麻陽冰糖橙曾被農(nóng)業(yè)部柑橘及苗木質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督測試中心評為極優(yōu)產(chǎn)品;2001年申請了產(chǎn)地證明商標(biāo),成為國家地理性標(biāo)志產(chǎn)品,并于2008年獲得了湖南省著名商標(biāo)榮譽(yù)稱號。
橙子吃多了會引起中毒,出現(xiàn)手、足皮膚變黃,嚴(yán)重者還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁精神不振的癥狀,這是因?yàn)轭惡}卜素大量吸入血,在皮膚淺層組織中沉積,出現(xiàn)皮膚染黃的現(xiàn)象,這種現(xiàn)象在民間稱呼為橘黃病.但這種癥狀無需治療,只要停止食用冰糖橙就會逐漸轉(zhuǎn)好。
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