圣女果和千禧果是夏季人們非常喜歡選擇的水果之一,既可以當水果直接食用,也可以搭配美食,制作成成沙拉,煲湯等等,豐富多樣。那我們在選購時如何辨別千禧果和圣女果,是不是您也有這樣的小小煩惱呢?
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2、千禧果是轉基因嗎
圣女果一般顏色是比價發(fā)黃,而千禧果則是偏紅顏色十分鮮艷。
其次是圣女果的體型一般是偏狹長的,尾部比較尖。而千禧果是比較圓滑的。為什么要分辨著兩只呢?最主要的原因就是這兩種果的味道不相同,圣女果味道甜,有很好的口感。而千禧果味道則是偏酸的,味道不如圣女果好吃。所以市場上就出現魚目混珠的情況的 。
一般情況下千禧果要比圣女果貴一倍這樣子,所以在同一個攤位買貴肯定是千禧果而不是圣女果。要是實在分辨不出來,可以去大型的超市購買,一般大型的超市都會有很明顯的標明,很少有出現魚目混珠的情況的。
千禧圣女果在植物分類上,其實是番茄的一個變種,番茄屬于茄科,學名叫是櫻桃番茄。早在15世紀中美洲阿茲特克人就有種植它的歷史,雖然引進西方比普通番茄要晚幾百年,但1875年前后希臘就開始大規(guī)模種植千禧圣女果了。
番茄的變種非常多,尤其是在歐美市場上可以選擇到不同稀奇古怪的番茄,比如像梨型的、像小香腸的、還有小圓球等等,但這些也都只是品種不同,一樣跟轉基因沒關系。
國內市場沒有出售轉基因番茄。農業(yè)部的確批準過幾種轉基因番茄的種植,不過這些產品因為本身競爭力不夠,早就被市場淘汰,沒有進行過大規(guī)模種植,因此我們也沒口福品嘗。根據農業(yè)部說明,目前我國種植的轉基因作物主要就是棉花。
千禧果中含有大量的維生素以及膳食纖維素成分,其中人體暫時沒有可以將膳食纖維素吸收代謝的消化酶,過量食用很容易加重人體的胃腸道負擔,對于腸胃不好者來說,過量食用容易誘發(fā)或者加重其病情。
脾胃虛寒者千禧果作為一種寒性的食物,而脾胃虛寒者體內寒氣本身就重,過量食用千禧果很容易導致其病情的加重,對他們的健康造成威脅。
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