長(zhǎng)白山人參的生長(zhǎng)環(huán)境是怎樣的？長(zhǎng)白山人參的主要成分是什么

人參皂甙含量的多少是評(píng)價(jià)人參內(nèi)在質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。長(zhǎng)白山區(qū)由于土壤肥沃，氣候條件適宜，所生產(chǎn)的野山參質(zhì)地飽滿、堅(jiān)實(shí)、皮色褐黃、有效成分含量高，為野山參中的極品。長(zhǎng)白山人參是涼性還是熱性？分享給喜歡養(yǎng)生的您，希望對(duì)您的生活有用。

本文目錄

1、長(zhǎng)白山人參的生長(zhǎng)環(huán)境是怎樣的

2、長(zhǎng)白山人參的主要成分是什么

3、長(zhǎng)白山人參是涼性還是熱性

吉林省長(zhǎng)白山區(qū)自然條件優(yōu)越，屬北溫帶大陸季節(jié)氣候，四季分明，且開(kāi)發(fā)歷史短，人為破壞輕，大部分野生源仍保持著很好的生態(tài)平衡。長(zhǎng)白山區(qū)由于土壤肥沃，氣候條件適宜，所生產(chǎn)的野山參質(zhì)地飽滿、堅(jiān)實(shí)、皮色褐黃、有效成分含量高，為野山參中的極品。人工種植的人參主要分布在吉林省內(nèi)長(zhǎng)白山區(qū)的白山、通化、延邊、吉林四個(gè)地區(qū)的14個(gè)主產(chǎn)縣（市），平均單產(chǎn)3.1千克/平方米，最高單產(chǎn)達(dá)6千克/平方米。吉林長(zhǎng)白山人參之所以具有較高的品質(zhì)，是因?yàn)檫@里具有優(yōu)越的自然環(huán)境。

長(zhǎng)白山人參的活性成分是人參皂甙。人參皂甙含量的多少是評(píng)價(jià)人參內(nèi)在質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。通過(guò)對(duì)不同產(chǎn)地的人參皂甙含量的比較測(cè)定可以看出，吉林集安邊條紅參、吉林撫松紅參所含皂甙高于高麗紅參和日本紅參；從單體皂甙含量來(lái)看，吉林集安紅參和吉林撫松紅參人參皂甙Rb1的含量高于高麗紅參和日本紅參。也就是說(shuō)，吉林長(zhǎng)白山人參皂甙的含量高于其它的人參。

人參性溫，其既不屬于熱性，也不屬于涼性。人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，具有補(bǔ)脾益肺、安神益智等功效。平時(shí)可使用人參泡酒、煲湯飲用。由于藥效因素，應(yīng)避免長(zhǎng)期大量食用人參，易引起肝火旺盛等病癥。