秋季喝青茶,可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血,十分有利于秋天的保健。就如眼下的白露,已是入秋,最適合飲青茶。白露后,天高云淡,氣爽風涼,晝夜溫差比較大,夜間會感到一絲絲的涼意,具體有著怎么樣的象征意義,以下是詳細的分享,希望您喜歡。
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3、白露茶是什么茶
白露的寓意在于天氣轉涼,白露是我國二十四節(jié)氣中第十五個節(jié)氣,它反映的是自然界氣溫變化的一個重要轉折點。白露的到來基本結束了夏天的悶熱,進入白露節(jié)氣后,夏風逐漸被秋風替代,晝夜溫差比較大,夜晚能感受明顯的涼意。
白露后,天高云淡,氣爽風涼,晝夜溫差比較大,夜間會感到一絲絲的涼意,明顯地感覺到?jīng)鏊那锾斓絹砹?。每年公歷9月7日前后就是白露,也是我國二十四節(jié)氣中第十五個節(jié)氣。
白露到來,白天的溫度仍然可以達到三十幾度,但夜晚能夠明顯感覺溫度下降到二十度,有十多度的溫差,白露也是陰氣加重,清晨露水日益加厚,凝成一層層白水滴,所以被稱為白露。
白露節(jié)氣到來,代表著暑熱的解暑,也代表著秋季正式到來,萬物隨著寒氣的增長,開始慢慢蕭落、成熟,隨著季節(jié)的轉化過程,豐收的季節(jié)帶給人們與健康有關的食物以及民俗。
“蒹葭蒼蒼,白露為霜。”到了白露節(jié)氣,秋意漸濃。一說起白露,不少茶客就會想到“秋白露”。古人有“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露”的說法。
愛喝茶的老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經(jīng)歷了夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前后,喝點白露茶解渴防燥又提神。
就如眼下的白露,已是入秋,最適合飲青茶。青茶介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個品種,屬不寒不熱的溫性茶類。此時,天氣開始轉涼,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中醫(yī)所講的“秋燥”。秋季喝青茶,可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血,十分有利于秋天的保健。
“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露。”在廣東梅州,“白露茶”備受青睞。自“白露”開始至10月中旬是茶樹生長佳期,天氣漸涼,夜間水汽在茶樹上凝結成露,此時采摘的“白露茶”有一種獨特的甘醇清香味。
“白露茶”就是白露時節(jié)采摘的茶葉。茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,到了白露前后又會進入生長佳期。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀、味苦,而是有一股獨特的甘醇味道。所以,老茶客們特別喜歡。
一般八月份,白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶;從白露之后到十月上旬,采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一點。如果說春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過了一夏的煎熬,茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。
也許很多人都不知道,茶葉還會在這個時候上新,秋天也有新茶可以采。
所謂“白露茶”,就是白露時節(jié)采摘的茶葉,也叫“小秋茶”。“茶樹經(jīng)過夏天的高溫,到了白露前后,又會進入生長佳期,所以才會有新茶長出。”
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