海棠果的營養(yǎng)成分有什么？海棠果的吃法

海棠果含有各種人體所需需要的營養(yǎng)，還可以生津止渴，健脾開胃，因此深受人們的喜愛?？谖端崽穑袧庥舻孽r海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。海棠果的營養(yǎng)成分有什么？讓我們了解更多關(guān)于海棠果的知識(shí)吧！

本文目錄

1、海棠果的營養(yǎng)成分有什么

2、海棠果的吃法

3、海棠果能減肥嗎

海棠果含有香豆素類、黃酮類、氧雜蒽酮類及萜類等化合物，海棠果素屬于香豆素類化合物，有抗炎作用 ,還能有效降低毛細(xì)血管通透性 ，保護(hù)毛細(xì)血管。

氧雜蒽酮類化合物具有抗腫瘤、抗菌消炎、增強(qiáng)乙?；负鸵种浦|(zhì)過氧化酶的作用。

黃酮類化合物可治療風(fēng)濕和皮膚的各種炎癥。因此，海棠果在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中有良好的開發(fā)利用前景。以上物質(zhì)使得海棠果具有殺菌消炎，抗癌以及減肥的效果。

海棠果吃法很多，可生吃也可煮熟著吃。海棠果洗凈后可以直接食用。也可以將海棠果去皮切丁后制作沙拉。洗凈、將果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻后，就是極高品味的罐頭。海棠果除生、熟食用之外，還可用來釀酒、做蜜錢，做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲(chǔ)藏期可長達(dá)3年，海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

海棠果含有各種人體所需需要的營養(yǎng)，還可以生津止渴，健脾開胃，因此深受人們的喜愛，但是需要注意的問題是，因?yàn)楹Ｌ墓挠袡C(jī)酸比較多，所以對于胃酸過多的人，應(yīng)該減少食用海棠果，這樣才更利于健康。

對于減肥很多人關(guān)心的是吃的食物的熱量高低，而海棠果如小蘋果般大小，口感酸甜，而且這個(gè)季節(jié)采摘的海棠果口感脆實(shí)，耐于保存。

營養(yǎng)素含量(每100克)

熱量(大卡)73.00

碳水化合物(克)19.20

脂肪(克)0.20

蛋白質(zhì)(克)0.30

纖維素(克)1.80

維生素A(微克)118.00

海棠果中碳水化合物含量不低，因此在水果中屬于熱量較高的食物，減肥期間可以適量食用。