秋梨膏便成為很多人此時養(yǎng)生保健的必備品。很多人都有這樣的習(xí)慣,嗓子不舒服或是咳嗽時,買上兩瓶秋梨膏,取一勺用溫開水化開,喝下去甜絲絲的,沒一點(diǎn)藥味兒,還帶著淡淡的梨香,可謂老幼皆宜。下面為您帶來的是關(guān)于秋梨膏的詳細(xì)做法。
本文目錄
2、秋梨膏的做法
3、喝秋梨膏要注意
最好干燥的季節(jié)比較好,但是也沒有具體的規(guī)定。
1、一年四季都可以喝,秋冬季會更好,但一定要注意患風(fēng)寒感冒、咳嗽、發(fā)熱時千萬不要喝。秋冬季節(jié),天氣日漸干燥寒冷,不少人經(jīng)常出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀。
2、秋梨膏便成為很多人此時養(yǎng)生保健的必備品。很多人都有這樣的習(xí)慣,嗓子不舒服或是咳嗽時,買上兩瓶秋梨膏,取一勺用溫開水化開,喝下去甜絲絲的,沒一點(diǎn)藥味兒,還帶著淡淡的梨香,可謂老幼皆宜。3、秋天是喜歡干燥的季節(jié),所謂天干物燥小心火燭,那意思是說秋天里火種是很容易就燃燒起來的,就是因?yàn)樘稍锏脑?,而我們的肺是喜歡滋潤的,天干物燥的話肯定對我們的肺不利了,所以秋天的時候我們見的最多的就是咳嗽,越咳嗽喉嚨里越是干,尤其是老人和小孩,這個時候我們就應(yīng)該好好照顧肺了,需要滋潤滋潤我們的肺。
材料:梨、砂糖、老姜絲
制作步驟:
1、秋梨洗凈削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。
2、將梨蓉和梨汁放入沙鍋,加冰糖。
3、加入老姜絲。
4、羅漢果用手瓣碎加入。
5、大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬30分鐘。
6、倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉,姜絲及羅漢果的渣。
7、濾出的汁水倒回鍋中,開著蓋子繼續(xù)用小火熬。
8、煮到鍋中汁水開始變濃,用木鏟不斷攪拌,直到汁水變得濃稠有厚度,黏黏的感覺即可關(guān)火。
9、離火晾至溫?zé)?,加入蜂蜜攪拌均勻,裝入密封容器中保存。喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用。
1、秋梨膏最好別直接吃,用溫水沖淡稀釋后可減少它的甜味,效果較好。一般一份秋梨膏兌4-8倍水較合適。有人認(rèn)為服用秋梨膏越濃越好,更有甚者以為直接飲用最好,事實(shí)上秋梨膏糖分很高,滲透壓很高,直接飲用往往會刺激口腔及咽喉黏膜,所以直接飲用并非最佳辦法。
2、脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的孕媽別吃秋梨膏,以避免虛寒癥狀加重,更易腹瀉,即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。
3、秋梨膏應(yīng)當(dāng)辨證來服用,秋梨膏所含成分多是為防潤燥護(hù)陰之品,比如秋梨、麥冬、川貝等,因此對于陰虛肺熱之燥咳,特別有效。然而,咳嗽有諸多證型,比如風(fēng)寒咳、風(fēng)熱咳、痰飲咳、肝火咳等,此時吃秋梨膏不僅效果不佳,有時還會雪上加霜。
4、秋梨膏中的糖分較高,所以妊娠期糖尿病的孕婦最好不要吃。
5、秋梨膏可以空腹飲用,在吃飯之前倒一小杯喝掉,然后再吃飯,這樣比較有利于有效成分的吸收。
6、睡前稀釋后喝,每晚睡前取兩勺加進(jìn)溫開水中喝,比例大約是1:10,這樣可以減少異味感,同樣利于吸收。
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