桑葚果醬有什么好處？桑葚果醬可以做什么

桑葚是一種特別好吃的果子，甜而獨特，吃起來別有一番風(fēng)味。當(dāng)然，用桑葚做成的果醬更是如此，酸酸甜甜，非常的美味可口。桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C、脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，我們來詳細(xì)了解下桑葚果醬有什么好處！讓我們的生活更加豐富營養(yǎng)。

本文目錄

1、桑葚果醬有什么好處

2、桑葚果醬可以做什么

3、桑葚果醬怎么保存

桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C、脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，另外，桑葚中還含有豐富的白藜蘆醇，它是一種有效的抗氧化劑，能夠抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，可以降低血小板聚集，從而起到預(yù)防血管、預(yù)防動脈硬化的好處。

桑葚面包

把干酵母，面粉，高筋面粉，雞蛋液，牛奶放進(jìn)廚師機里面，然后就開始攪成面團，成型以后添加適量的鹽，然后再繼續(xù)揉和，把黃油放進(jìn)去，打均勻以后保鮮膜蓋好進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵好以后搓出一個洞，如果不會回縮，那么就證明已經(jīng)好了，把它分成小劑子，搓圓以后按扁，把桑葚醬包裹在里面，四周用牙簽把它按一些口子出來，然后再平均分成8小份，放到烤箱里面再繼續(xù)發(fā)酵，發(fā)酵好以后拿出來涂抹一些雞蛋，在中間放一些芝麻，放到烤箱當(dāng)中烤好以后拿出來晾涼就可以吃了。

桑葚饅頭

把鹽，酵母，牛奶以及桑葚醬，小麥粉全部都放到一個容器當(dāng)中，然后再慢慢的揉搓均勻，揉好以后就發(fā)酵幾個小時，再繼續(xù)揉上10多分鐘，分成等份進(jìn)行發(fā)酵，鍋中加入適量的水燒開，然后再把做好的饅頭放到鍋中蒸上十幾分鐘，把火關(guān)掉以后就可以再繼續(xù)燜上幾分鐘，放涼以后就可以吃了，吃不完的放到冰箱冷凍里面保存，想吃的時候再拿出來蒸一下就可以了。

自己制作的桑葚醬里面沒有添加防腐劑，如果放在常溫底下保存，那么大概可以保存一天到兩天的時間，在炎熱的夏季保存的時間就更短。

如果把它放到冷藏室里面保存就可以保存比較久的時間，大概15天到一個月左右，當(dāng)然越到后面味道就不會變得那么好了，所以盡快吃完很重要，把桑葚醬放到冰箱里面保存，可以抑制細(xì)菌滋生，達(dá)到延長保存時間的作用，在桑葚醬做完以后最好及時吃完，不要保存太久的時間而影響到它的口感。