妃子笑,作為荔枝的一種品種,別名落塘蒲、玉荷包。妃子笑的果肉很厚,而且核通常都長得很畸形,果實吃起來酸酸甜甜的,非常清新。究竟荔枝和妃子笑是一種水果嗎?荔枝和妃子笑的區(qū)別是什么?請打開下面的文章介紹來瀏覽閱讀吧!
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妃子笑是荔枝的一個品種,是較早熟的品種,外殼比較光滑,個頭稍大,顏色不一定很紅。傳說當(dāng)年唐明皇為搏楊貴妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。 妃子笑荔枝四川稱鉈提,廣東也有稱玉荷包、落塘蒲等,是著名荔枝品種之一,中熟,豐產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn)。主產(chǎn)區(qū)廣東、廣西,栽培歷史悠久。 果皮1/2~2/3呈淡紅色時,果實風(fēng)味最佳,過熟則果肉硬而味淡。 皮薄,果肉細(xì)嫩,但酸味較重。妃子笑的果肉很厚,而且核通常都長得很畸形,或瘦長或彎曲(專業(yè)術(shù)語叫做“敗育”)。不過由于妃子笑的外表實在不太好看,它的果皮粗糙得很,摸上去總覺得有很多小刺,很扎手;而且味道偏酸。
妃子笑,作為荔枝的一種品種,其功效和作用與普通荔枝差不多,味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。
妃子笑,為荔枝的一種優(yōu)良品種,別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜,品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良。在廣東等地區(qū),該品種是中早熟優(yōu)質(zhì)品種之一。
妃子笑是精選的荔枝,荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯,經(jīng)常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的,別看整體顏色發(fā)綠,其實很甜,核很小。果實近圓形或卵圓形,果中大,單果重 23.5~31.5克,果皮淡紅色、??;果肉白蠟色,肉厚,質(zhì)爽脆,多汁,味清甜帶香;可食率77.1%~82.5%,可溶性固形物 17.1%~20.5%,酸含量0.23~0.34克/100毫升。
品種原因。
妃子笑荔枝外殼是青紅相間的,看起來外形飽滿、顏色對比明顯、個頭大,在挑選妃子笑荔枝的時候最好是選擇青紅配比恰當(dāng)?shù)?,因為妃子笑偏青的話吃起來味道會有些酸澀,偏紅的話吃起來過甜了,只有青紅配比恰當(dāng)?shù)睦笾?,吃起來才會酸甜可口,口感更好?/p>
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