三九天的由來是怎樣的？三九天養(yǎng)生食譜

人們常說：“數(shù)九寒天，冷在三九”。現(xiàn)在估計(jì)大家都在度過最冷的三九，感覺如何呢？各位寶子們！如果您感興趣，不妨跟著百科知識(shí)網(wǎng)一起看看三九天的由來是怎樣的？三九天的健康養(yǎng)生食譜都有什么？讓這個(gè)嚴(yán)冬不再那么寒冷，很快就會(huì)春暖花開了！

本文目錄

1、三九天的由來是怎樣的

2、三九天養(yǎng)生食譜

3、三九天調(diào)養(yǎng)四大誤區(qū)

中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)歷年中的某一時(shí)段，也稱“三九天”。中國(guó)俗語有“夏練三伏，冬練三九”之說法。與三九對(duì)應(yīng)的是三伏。“三九”是指冬至后的第三個(gè)“九天”，即冬至后的第十九天到第二十七天。“冬至后第三個(gè)第九天”是指“三九九”，也是“三九”和“四九”相交之日，并非“三九”，即“三九”是九天而非一天。人們說：“數(shù)九寒天，冷在三九”。“三九”一般出現(xiàn)在冬至到驚蟄。

當(dāng)歸生姜羊肉湯

材料：當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。

做法：將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時(shí)，食肉喝湯。

作用：有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用，適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛及陽虛的人群。

山藥羊肉湯

材料：羊肉500克，淮山50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒20克，精鹽3克，味精適量。

做法：將羊肉去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破?；瓷较磧?，將羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi)，加適量水，先用大火澆沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛，撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片，裝入碗內(nèi)，再將原湯除去蔥、姜，加精鹽、味精，攪勻，連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。

作用：有補(bǔ)脾益腎，溫中暖下的作用。

一生病就進(jìn)補(bǔ)

中醫(yī)師表示，三九天人容易得流感，在生病時(shí)人們往往想去滋補(bǔ)身體，這是一個(gè)很常見的誤區(qū)。中醫(yī)講究有“邪氣”的時(shí)候是不能進(jìn)補(bǔ)的。所謂邪氣是指上火、感冒、哮喘等身體不適的情況，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)容易把邪氣留在體內(nèi)，科學(xué)的做法是等身體康復(fù)后再去補(bǔ)養(yǎng)身體。

冬日皮膚干燥就應(yīng)該補(bǔ)水

專家指出，三九天皮膚更該補(bǔ)充的是油脂和營(yíng)養(yǎng)，身體在冬天時(shí)毛孔閉塞，體內(nèi)的油脂與營(yíng)養(yǎng)難于到達(dá)身體表層，這才造成了皮膚干燥的后果。郭蕾建議，女孩子在冬日應(yīng)該敷營(yíng)養(yǎng)面膜，而不是單純的補(bǔ)水面膜，只補(bǔ)水的話會(huì)越補(bǔ)越干。

戴口罩就可以保護(hù)身體

專業(yè)醫(yī)師表示，好多人以為天冷時(shí)戴口罩就可以保護(hù)身體，這是一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，人們?cè)诙詹灰硕啻骺谡郑m當(dāng)?shù)睦淇諝獯碳け乔?、呼吸道可以增?qiáng)鼻腔粘膜的彈性與活力，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

注重“補(bǔ)”而忽視“通”

健康專家建議，三九天里人們往往會(huì)注意喝羊湯、吃驢肉、雞蛋等進(jìn)補(bǔ)的食物，但在冬季飲食進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)怎樣保持身體暢通，同樣是很重要的，只有這樣才能達(dá)到中醫(yī)講究的平衡。她建議，清晨最好喝一杯蜂蜜水，適當(dāng)喝一些白蘿卜湯，都有助于身體排泄，所謂“冬吃蘿卜夏吃姜，一年不用開藥方”。