熟透的榴蓮能吃嗎榴蓮判斷好壞？榴蓮吃起來酸酸的是不是壞了

榴蓮營養(yǎng)價(jià)值豐富，但是有時(shí)候味道聞起來有時(shí)候不喜歡吃的人會(huì)覺的特別奇怪，以至于都無法判斷榴蓮到底本身是好的還是壞的。選購榴蓮時(shí)，要注意榴蓮果實(shí)的尖刺，成熟的榴蓮相對(duì)松軟，相鄰的尖刺能夠輕松靠近。熟透的榴蓮能吃嗎榴蓮判斷好壞？榴蓮是有著水果之王稱號(hào)的熱帶水果，原產(chǎn)自馬來西亞，雖然它的氣味特殊，但是它的營養(yǎng)價(jià)值非常高。

本文目錄

1、熟透的榴蓮能吃嗎榴蓮判斷好壞

2、榴蓮吃起來酸酸的是不是壞了

3、榴蓮冷凍能放一年嗎

熟透的榴蓮能吃，可以通過榴蓮的大小、外表顏色、氣味等來判斷榴蓮的好壞。榴蓮是有著水果之王稱號(hào)的熱帶水果，原產(chǎn)自馬來西亞，雖然它的氣味特殊，但是它的營養(yǎng)價(jià)值非常高。

選購榴蓮時(shí)，要注意榴蓮果實(shí)的尖刺，成熟的榴蓮相對(duì)松軟，相鄰的尖刺能夠輕松靠近。

還可以通過按壓榴蓮?fù)鈿さ能浻渤潭葋砼袛?，按上去柔軟有彈性，證明榴蓮的成熟度剛好。

通常成熟度高的榴蓮會(huì)有一些裂口，當(dāng)然裂口也不能太大，不然果肉會(huì)受到污染，這種榴蓮一般都?xì)馕稘庥簟?/p>

榴蓮吃起來酸酸的，有可能是壞了，一般新鮮的榴蓮吃起來是不會(huì)有酸味的。榴蓮如果被細(xì)菌污染，一般就會(huì)變質(zhì)腐爛，發(fā)酵生成酸性物質(zhì)，有酸味的榴蓮不建議再食用，以免造成身體出現(xiàn)不適。

新鮮的榴蓮一般會(huì)有一股濃郁的香氣，口感軟糯香甜。

吃不完的榴蓮建議用保鮮膜包裹好放進(jìn)冰箱冷藏保存，冰箱的溫度較低，可以延長榴蓮的保存時(shí)間。

變質(zhì)的榴蓮一般有一股酸味或酒精味，顏色也會(huì)變深，甚至出現(xiàn)出水現(xiàn)象。

不能，除非原本購買的就是真空包裝的速凍榴蓮。一般來說，新鮮的榴蓮果肉只能在冰箱冷凍室內(nèi)保存一個(gè)星期左右的時(shí)間。但如果是經(jīng)過液氮冷凍技術(shù)處理的速凍榴蓮，其保質(zhì)期可以長達(dá)1-2年。

榴蓮是原產(chǎn)于東南亞地區(qū)的一種熱帶水果，果實(shí)大小如足球，果皮堅(jiān)實(shí)且密布硬刺。榴蓮果肉由假種皮的肉包皮組成，肉色為黃色或白色，粘性多汁，味甜酥軟，食用口感有如冰淇淋。

榴蓮需要生長在終年高溫的地區(qū)才能結(jié)出果實(shí)，即便在赤道地區(qū)，海拔600米以上的高地，由于氣溫下降，也無法種植榴蓮。