白醋和醋精的區(qū)別是什么？香醋，陳醋，白醋的區(qū)別和用法

“醋”是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｖ匾囊环N調(diào)味品，用以各大菜系調(diào)味。由糯米、高粱、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發(fā)酵制作而成。有文獻(xiàn)記載的釀醋歷史至少有三千年以上，下面我們就來看看各種醋之前的區(qū)別。

本文目錄

1、白醋和醋精的區(qū)別

2、香醋,陳醋,白醋的區(qū)別和用法

3、白醋加水洗臉可以天天洗嗎

白醋和醋精的區(qū)別：制作原料不同，白醋主要原料有食用酒精、水、大米、食用鹽等，醋精主要用醋酸稀釋而成，屬于人工合成醋，并且白醋的酸味比醋精酸味低。

“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等，是一種調(diào)味品，用以各大菜系調(diào)味。

醋由于在自然環(huán)境中可以自行生成，古代人類在世界各地從很早起就開始食用醋。

我國是世界上谷物釀醋最早的國家，早在公元前8世紀(jì)就已有了醋的文字記載，在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，已有專門釀醋的作坊，到漢代時(shí)，醋開始普遍生產(chǎn)。

香醋是所有醋中味道最香濃的，用來制作涼拌菜或者調(diào)料。陳醋是所有醋中口感最酸的，制作各種醋燒美食會(huì)用到，是調(diào)味佳品。白醋無色，用來熬湯、調(diào)味等，使食物既帶有酸味又不影響食物的顏色。

醋多由糯米、高粱、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發(fā)酵制作而成。

醋可以增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、降低血壓和血脂，經(jīng)常喝醋還能夠起到消除疲勞等作用，但是不要空腹喝醋。

東方醋起源于中國，據(jù)有文獻(xiàn)記載的釀醋歷史至少有三千年以上，是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品。

白醋加水洗臉可以天天洗。建議每次的白醋用量不宜過多，建議控制在15至20毫升左右，白醋用量太多可能會(huì)對皮膚產(chǎn)生刺激。用白醋洗臉建議一天一次，如果一天兩次或以上，不利于臉部油脂發(fā)揮正常的協(xié)調(diào)作用，會(huì)對皮膚產(chǎn)生不利影響。

用白醋洗臉可以對臉上的油脂有一定的溶解作用，可以增加皮膚細(xì)胞的水分和營養(yǎng)，還可以起到殺菌的作用。

白醋洗臉，建議控制在30至40攝氏度左右，白醋本身就是帶有一定活性的液體，過高的水溫會(huì)殺滅醋酸中的活性因子，過低則無法完全清除臉部臟污。