巧克力太苦了怎么加工好吃？巧克力是怎么做的

巧克力，英文名chocolate，是以可可豆和可可脂等原料制成的一種甜食，其口感細(xì)膩，香氣濃郁，可可豆原產(chǎn)中南美洲。巧克力能增強(qiáng)記憶力、能控制膽固醇、如果遇到巧克力太苦了怎么加工好吃？趕快打開(kāi)來(lái)學(xué)習(xí)下。

本文目錄

1、巧克力太苦了怎么加工好吃

2、巧克力是怎么做的

3、巧克力會(huì)過(guò)期嗎

可以掰一小塊泡在熱水中，再加點(diǎn)白砂糖，做成一杯類(lèi)似熱可可的飲料，也可以添加鮮奶油、牛奶、雞蛋、白砂糖等做成巧克力牛奶布丁，還可以做成巧克力蛋糕。

也可以做成巧克力牛奶，將巧克力加入牛奶中并煮至融化，加入適量的砂糖調(diào)味即可。

巧克力蛋糕的原料包括：巧克力、黃油、雞蛋、低筋面粉、細(xì)砂糖、朗姆酒等。

巧克力的主要原料是可可液塊、可可脂、白砂糖、磷脂等，熱量較高，不要過(guò)量食用。

制作巧克力需要準(zhǔn)備可可豆、可可脂、果仁、砂糖、牛奶、食品添加劑等原材料，可可豆需要經(jīng)過(guò)挑選、烘干、研磨、加熱、攪拌、熟成、冷卻、灌模這一系列工序才能做成黑亮的巧克力。

巧克力，英文名chocolate，是以可可豆和可可脂等原料制成的一種甜食，其口感細(xì)膩，香氣濃郁，可可豆原產(chǎn)中南美洲。

巧克力可以直接食用，也可以用來(lái)制作各種甜品，例如巧克力蛋糕、奶茶、冰淇淋等。

巧克力種類(lèi)很多，有黑巧克力、白巧克力、夾心巧克力、牛奶巧克力、彩色巧克力，其中黑巧克力味道比較苦，最接近原味巧克力。

巧克力是會(huì)過(guò)期的。是食物都會(huì)過(guò)期的，只是保存時(shí)間的長(zhǎng)短問(wèn)題。過(guò)期后的巧克力會(huì)發(fā)霉或者氧化，不建議食用，會(huì)導(dǎo)致腸胃疾病等。建議在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候看清楚生產(chǎn)日期跟保質(zhì)期。

巧克力能增強(qiáng)記憶力、能控制膽固醇、防止心腦血管病癥。

巧克力中所含的脂肪含量是比較高的，所以在吃巧克力時(shí)，一定要注意不能吃太多，否則會(huì)導(dǎo)致肥胖，引起腹瀉、胃痛、腹脹等不適感。

制造黑巧克力的主要材料有兩種：可可豆和糖。