柿子怎么挑選？柿子里面的軟籽能吃嗎

柿子堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。外國(guó)有句俗語(yǔ)說(shuō)的是：“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。鮮艷、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)傷疤、裂痕的柿子是比較優(yōu)良的，那接下來(lái)我們就詳細(xì)了解下如何挑選柿子。

本文目錄

1、柿子怎么挑選

2、柿子里面的軟籽能吃嗎

3、柿子的熱量是多少

1、選購(gòu)柿子時(shí)，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進(jìn)行購(gòu)買。  

2、購(gòu)買帶有青色的硬柿子時(shí)，用手指按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則為很好的柿子。  

3、觀察柿子的顏色是否鮮艷，選擇鮮艷、無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)傷疤、裂痕的柿子。  

4、選擇軟柿子的時(shí)候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分布，沒(méi)有出現(xiàn)局部較硬的情況則為較好的柿子。  

5、選擇柿子時(shí)，應(yīng)選則體型規(guī)則、有點(diǎn)方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。 

柿子里面的軟籽是可以吃的。

柿子里面的軟籽其實(shí)是種子的外衣，柿子在發(fā)生長(zhǎng)過(guò)程中，一般沒(méi)有發(fā)育好的柿子，就會(huì)讓種子將這層外衣留下來(lái)，形成軟綿綿的軟籽，這種軟籽的成分與柿子果肉成分一致，所以說(shuō)是可以食用的。

吃了柿子里面的軟籽會(huì)怎樣

一般來(lái)說(shuō)柿子里面的軟籽是可以食用的，所以吃了之后也沒(méi)什么關(guān)系，但是不排除有些人吃了柿子里面的軟籽后，會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況，這種情況下多喝點(diǎn)水，來(lái)促進(jìn)柿子的消化及吸收，排便之后就好了，不用太過(guò)擔(dān)心。

為什么有的柿子沒(méi)有軟籽

柿子中有軟籽的存在，主要是將沒(méi)有發(fā)育好的柿子從樹上摘下來(lái)了，雖然柿子屬于后熟型水果，但是沒(méi)有發(fā)育好的柿子中存在的軟子沒(méi)辦法將其轉(zhuǎn)化成果肉，只是在后熟過(guò)程中會(huì)使柿子軟子變甜，可以食用而已。而有些柿子由于光照、溫度、水分比較充足，所以發(fā)育的程度比較好，柿子里面的果肉就不會(huì)存在軟籽了，而且一般軟籽存在與軟柿子中，在脆柿子中是沒(méi)有的。

每100克的柿子含熱量105.00大卡。吃柿子的好處有很多，外國(guó)有句俗語(yǔ)說(shuō)的是：“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”但是，要是論預(yù)防心臟血管硬化，柿子的作用遠(yuǎn)大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。