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2、空氣炸鍋怎么洗
空氣炸鍋可以烤雞翅,可以炸薯?xiàng)l,可以烤蛋撻,還可以烤肉和烤果干,用途非常多,空氣炸鍋與烤箱結(jié)構(gòu)原理基本一致,相當(dāng)于一個(gè)小型烤箱,可以用來(lái)烤制食物。
空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)的原理,將空氣變成“油”,快速加熱和脆化食物,做出和油炸類似的美味食物。
像肉類、海鮮類和已經(jīng)腌制好的薯?xiàng)l類食品,不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油,如新鮮蔬菜之類,則需要加一勺油。
空氣炸鍋不需要像傳統(tǒng)油炸食品那樣把食物放到油里煎炸,而且食物本身的油也會(huì)滴到炸鍋里,最高可降低百分之八十的油脂。
空氣炸鍋使用完后先拔掉插頭,將其頂部和底部分開(kāi)??諝庹ㄥ伒捻敳啃枰脻衲ú记逑?,底部不要用水直接洗,可以用紙巾將油擦拭干凈。兩部分都清洗完后將水分擦干,放置在干燥通風(fēng)放地方,水分晾干后再蓋好,建議每次使用后及時(shí)清洗。
1、空氣炸鍋在使用完畢后先拔掉電源插頭,把其頂部和底部分開(kāi)。
2、空氣炸鍋的頂部需要用濕抹布清洗一下,底部不要用水直接清洗,可以用紙巾擦干凈油即可。
3、兩部分都清洗完后水分擦干,將其放置在干燥通風(fēng)的地方,晾干后再蓋好。
4、每次使用完后都可以用抹布清洗一下,長(zhǎng)時(shí)間不清洗很容易導(dǎo)致油漬粘太久也很難清洗干凈。
空氣炸鍋通過(guò)高溫加熱機(jī)器里面的熱管來(lái)產(chǎn)生熱空氣,然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán),利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達(dá)到煎炸的效果。
空氣炸鍋,主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油,讓食物變熟。同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達(dá)到近似油炸的效果。
空氣炸鍋其實(shí)是一個(gè)帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)易烤箱??諝庹ㄥ佋谑忻嫔系目諝庹ㄥ伷贩N眾多,市場(chǎng)發(fā)展較為迅速。
2019年12月,有調(diào)查顯示,韓國(guó)市面上10款空氣炸鍋如果使用不當(dāng)?shù)脑?,?huì)在烹飪的過(guò)程中產(chǎn)生危害健康的物質(zhì)丙烯酰胺。
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