皇帝柑會(huì)不會(huì)越放越甜？皇帝柑什么時(shí)候成熟??

生活中，我們要多吃水果和蔬菜，才能讓我們的身體素質(zhì)更好，更加的強(qiáng)壯且營(yíng)養(yǎng)均衡，相比大家都吃過皇帝柑，那今天我們就來看看皇帝柑什么時(shí)候成熟？皇帝柑會(huì)不會(huì)越放越甜、讓我們對(duì)皇帝柑有新的了解吧！

本文目錄

1、皇帝柑會(huì)不會(huì)越放越甜

2、皇帝柑什么時(shí)候成熟??

3、青皇帝柑怎么催熟

短時(shí)間內(nèi)越放越甜。

因?yàn)榛实鄹淘谖闯墒斓臅r(shí)候，其果實(shí)中儲(chǔ)藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起初是淀粉的形式，放一段時(shí)間后淀粉會(huì)逐漸分解成糖(蔗糖、葡萄糖、果糖等)供果實(shí)呼吸用，隨著皇帝柑的放置后熟，其味道也就越來越甜，不過這種放置變甜并不是無限制的，若是放的時(shí)間過長(zhǎng)，糖份會(huì)越來越少，水分也會(huì)慢慢流失，然后細(xì)菌等微生物也會(huì)慢慢侵襲，導(dǎo)致皇帝柑腐爛變質(zhì)，從而無法食用，因此一般皇帝柑放甜的過程大約在1周左右，超過1周后口味和品質(zhì)都會(huì)逐漸下降。

9-10月份開始成熟。 柑橘類水果一般在秋季成熟，9-10月份開始出現(xiàn)第一批皇帝柑，到了11月份基本上都成熟了，可以一直吃到來年的2月份，從口感上說每年的11-1月份是皇帝柑口感最佳的時(shí)期。

可以提高環(huán)境中乙烯的含量，或者提高保存溫度來催熟。 皇帝柑不熟的話，可以將皇帝柑和成熟水果一起放在一個(gè)相對(duì)密封的狀態(tài)下，這樣可以增加皇帝柑的呼吸強(qiáng)度、提高皇帝柑組織對(duì)氧的滲透性，從而加速皇帝柑的成熟；不想借助外物的話可以用紙箱、塑料袋裝起來，放在家里溫度比較高的地方，保存幾天后皇帝柑就會(huì)自然成熟了。 

推薦催熟方法：水果催熟 

材料：皇帝柑、香蕉、蘋果。 

做法： 1、挑選出還未成熟的皇帝柑來。 2、把皇帝柑放進(jìn)密封袋中。 3、放入香蕉。 4、放入蘋果。 5、扎緊口袋。 6、3天后打開袋子，皇帝柑就會(huì)催熟變甜好吃了。