圣女果是西紅柿嗎？圣女果孕婦能吃嗎

圣女果，常被稱(chēng)為小西紅柿，圣女果是西紅柿家族的成員，一般當(dāng)水果吃，同時(shí)圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，優(yōu)于普通番茄的成分?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃番茄的維生素C含量略高于大果形番茄，那有些友友關(guān)心圣女果孕婦能吃嗎？咱接著往下了解。

本文目錄

1、圣女果是西紅柿嗎

2、圣女果孕婦能吃嗎

3、孕婦吃圣女果的注意事項(xiàng)

圣女果是西紅柿家族的成員，也是一種西紅柿，圣女果是西紅柿的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，一般當(dāng)水果吃，同時(shí)圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，優(yōu)于普通番茄的成分。

圣女果，常被稱(chēng)為小西紅柿，中文正式名叫做櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效?？芍慰诳剩秤徽?。

紅色的西紅柿和圣女果要比黃色的番茄紅素要高，生吃維生素C補(bǔ)充多點(diǎn)，做熟了吃番茄紅素吸收的更多些

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃番茄的維生素C含量略高于大果形番茄，但總的說(shuō)來(lái)，都不能算高。但由于果實(shí)中同時(shí)存在著大量有機(jī)酸，對(duì)維生素C能起很好的保護(hù)作用

實(shí)驗(yàn)證明，番茄去皮，切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達(dá)93％。考慮到果實(shí)內(nèi)的呈色色素番茄紅素屬于類(lèi)胡蘿卜素，為了利于人體對(duì)番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。同大番茄一樣，青果不可食用。因?yàn)槲赐耆墒斓墓麑?shí)含番茄堿，會(huì)引起中毒。

孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比西紅柿高好幾倍，而且圣女果含有比西紅柿更豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。圣女果具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效，孕婦吃了，可以增加食欲，在孕早期妊娠反應(yīng)期間吃一些可以有助于緩解胃部不適。

孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。但是不宜多吃的好，畢竟，現(xiàn)在的圣女果不是反季節(jié)就是用藥太多，吃的時(shí)候一定要浸泡半小時(shí)以上，盡可能的要講衛(wèi)生。吃圣女果一定要吃熟的，一些青的或者顏色不正常的不要吃。

1、不生吃未熟青果：青澀未熟的圣女果如一般番茄一樣，含有番茄堿，吃了容易中毒。生食后會(huì)使人頭昏、惡心、嘔吐。

2、吃前一定注意要凈泡15分鐘，洗干凈，然后食用，圣女果一般是溫室培育，農(nóng)藥很多。

3、不宜空腹吃食：因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴(kuò)張和劇痛。孕婦空腹吃圣女果引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期，還可能引發(fā)流產(chǎn)。

4、圣女果性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。

5、烹調(diào)時(shí)不要久煮。燒煮時(shí)稍加些醋，則能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。