我們?cè)谌粘_x購(gòu)食物時(shí),有些食物時(shí)益生菌含量多,有些是乳酸菌,到底二者一樣嗎?有什么區(qū)別嗎?其實(shí)益生菌的菌種,主要是接近于正常人腸道的菌群。益生元是益生菌的食物,例如膳食纖維等。
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1、益生菌怎么挑選
分段營(yíng)養(yǎng)
眾所周之,不同的年齡階段需要不同的營(yíng)養(yǎng),而不同年齡段所出現(xiàn)的健康問(wèn)題也不盡相同,解決辦法也各有側(cè)重。0-6歲嬰幼兒童是一生中的窗口期,也屬于“免疫不全期”。此時(shí)期胃腸功能、免疫功能尚不完善,機(jī)體抵抗力較弱,極易發(fā)生消化功能紊亂,腸吸收不良及感染性疾病,在此階段通過(guò)補(bǔ)充益生菌,維持腸道菌群平衡,保持益生菌的優(yōu)勢(shì)地位,對(duì)嬰幼兒童健康影響極大。分年齡段定制的益生菌產(chǎn)品更能貼合不同年齡段嬰幼兒童的具體需要,是屬于寶寶自己的益生菌。
看活菌量
益生菌粉中起作用的是嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、干酪乳桿菌等益生菌,而且只有活著的菌群才有活性,才能起到調(diào)理腸道、提高免疫的功效。不同的活菌數(shù)量影響功效。市面上從30萬(wàn)、50萬(wàn)、100萬(wàn)、50億、300億活菌數(shù)含量的益生菌各不相同。人體攝入數(shù)量不是越高越好,要根據(jù)廠家安全指示正確攝入。
益生元和益生菌的區(qū)別,在于益生菌主要是相對(duì)于腸道正常菌群而延伸出來(lái)的概念。而益生菌的菌種,主要是接近于正常人腸道的菌群。益生元是益生菌的食物,例如膳食纖維等。服用益生元以后,對(duì)益生菌是有很多好處,可以促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)和繁殖,能夠更好的調(diào)節(jié)益生菌在腸道當(dāng)中的菌群。因此益生元和益生菌配合使用,能夠起到更好的效果。
1、味道不同。一般市面上的乳酸菌飲品中由于添加了大量的乳酸菌,味道通常比較酸爽;而含有益生菌的飲品有酸的也有無(wú)味的。
2、活性不同。益生菌飲品在制作的過(guò)程中對(duì)菌種的活性保存比較好,而乳酸菌飲品中乳酸菌的活性沒(méi)有益生菌那么高。
3、耐酸性不同。益生菌對(duì)腸道內(nèi)胃酸的耐受性一般比乳酸菌要強(qiáng)。
酵母粉是什么?酵母發(fā)面怎么去掉酵母味
酵母是一種很常見(jiàn)的發(fā)酵產(chǎn)品,一般可以用于包子、饅頭、花卷等面食類的食物發(fā)酵。這樣的面食口感會(huì)松軟可口、蓬松香甜,非常的好吃。有些朋友可能不太喜歡聞發(fā)面后的那個(gè)味道,酵(7)人閱讀時(shí)間:2023-06-19夏天酵母用溫水還是冷水?酵母可以放冰箱冷藏嗎
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