早餐不但要吃,而且要吃的營養(yǎng)健康,關系到人體一天的營養(yǎng)物質,很多友友想知道早餐吃什么最好?盡量吃一些不油膩又含有豐富營養(yǎng)的食物,大家都知道雞蛋能為人體提供充足的優(yōu)質蛋白質和脂肪,還能幫助人們延緩胃的排空速度,起到飽腹的作用。
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1、早餐吃什么最好
早餐最好吃一些不油膩又含有豐富營養(yǎng)的食物,比如:豆?jié){、雞蛋、牛奶、全麥面包、花卷以及麥片等食物。經過一夜的睡眠,前一天的營養(yǎng)幾乎消耗完了,所以早上應該吃一些份量小但是營養(yǎng)價值高的食物。
早餐最好不要吃前一天晚上剩下來的、不新鮮的食物,建議早餐最好吃新鮮的、現做的食物。
盡量不要吃油膩的食物,空腹的時候吃油膩的食物會對腸胃造成很大的負擔,不利于人體健康。
盡量不要吃口味較重的腌制食品,空腹狀態(tài)下吃會給腸胃造成刺激,建議少吃或就著白粥食用。
不建議拿蛋白粉當早餐,特別是空腹的情況下。一般來說,普通人不需要靠攝入蛋白粉來補充蛋白質。若因為特殊原因需要吃蛋白粉來補充蛋白質的話,應當遵循醫(yī)囑,正確食用,不可亂吃。
蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白。對于健康人而言,蛋白質缺乏這種情況一般不會發(fā)生。蛋白質攝入過多,不但是一種浪費,而且對人體健康有害。
市場上的蛋白粉有不同口味,除了健身目標,價格和成分等因素以外,口味也是選擇最佳蛋白粉的一個重要方面。
蛋白粉中的蛋白質含量高,在體內要經過肝臟分解、再合成人體自身組織成分,經代謝被排出。吃蛋白粉以前應征求醫(yī)生的意見。
建議早餐吃一個雞蛋最合適,雞蛋中含有大量的膽固醇,過量食用雞蛋,會使人體膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量升高,不利于心腦血管健康。此外,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪,吃過多的雞蛋,也會使人體血清膽固醇急劇上升。
雞蛋能為人體提供充足的優(yōu)質蛋白質和脂肪,還能幫助人們延緩胃的排空速度,起到飽腹的作用。
雞蛋還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素以及多種微量元素,每天適量吃雞蛋可以給人提供相應的營養(yǎng)。
雞蛋黃中含有的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素等成分對人體的神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好的作用。
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