苦蕎茶如何分辨好壞？苦蕎茶如何選擇

目前苦蕎茶市場(chǎng)上口感好的就是全胚芽黑苦蕎茶和全株黑苦蕎茶這兩種了，多次沖泡后茶米里面含有豐富的膳食粗纖維，味道又是天然的麥香，食用之后對(duì)身體有很好的保健作用?？嗍w茶如何分辨好壞？感興趣的話可以更詳細(xì)的了解下。

本文目錄

1、苦蕎茶如何分辨好壞

2、苦蕎茶如何選擇

3、苦蕎茶可以泡幾次

1、外觀，首先看產(chǎn)品就是要看外觀，好的苦蕎茶的外觀是顆粒完整，呈現(xiàn)黃綠色，沒有顏色偏差很大的顏色，顯得非常的飽滿。

2、色澤，這個(gè)就是用開水沖泡了，好的苦蕎茶湯色比較清澈透明呈現(xiàn)黃綠色，如果是差得話會(huì)有許多渾濁物，顏色多為黃褐色和深褐色。

3、口感，所謂好與壞都逃不掉人的味覺，好的苦蕎茶就會(huì)清香蕎麥香味，清淡香甜，不苦澀，并且可以咀嚼顆粒；而其他劣質(zhì)的就會(huì)有一些異味，因?yàn)檫@些是摻雜了化學(xué)劑。

4、顏色，一般好的苦蕎茶可以沖泡個(gè)4次左右，無論顏色還是口感都相差無幾，而比較差的苦蕎茶泡到第三次的話就沒看到差距了。

5、香味，好的苦蕎茶沖泡的時(shí)候會(huì)味道焦糊的香味，而其他的苦蕎茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及這個(gè)香味。

1、普通的黃苦蕎茶和黑苦蕎茶的生產(chǎn)工藝是把苦蕎麥磨碎再壓縮烘焙成型的大顆粒，味道是很純正的麥香，這種工藝的優(yōu)點(diǎn)是味道香濃，而且茶米很耐沖泡。

2、苦蕎茶分為黃苦蕎茶和黑苦蕎茶兩大類，黑苦蕎茶蘆丁含量比黃苦蕎茶苦高，降三高效果更好的，若單排毒養(yǎng)胃，黃苦蕎茶即可，通常包裝上只寫苦蕎茶的即為黃苦蕎茶。

3、目前苦蕎茶市場(chǎng)上口感好的就是全胚芽黑苦蕎茶和全株黑苦蕎茶這兩種了，多次沖泡后茶米里面含有豐富的膳食粗纖維，味道又是天然的麥香，食用之后對(duì)身體有很好的保健作用。

苦蕎茶可以泡4次左右，可根據(jù)個(gè)人口味選擇，之后剩下的物質(zhì)也可以食用，常吃苦蕎茶能降三高，還能防止便秘。飲用顆粒細(xì)小的苦蕎茶時(shí)，可以適當(dāng)?shù)臏p少一次沖泡。