蔓越莓不僅可以食用還可以藥用,對人體的健康有多方面的保健作用。在一份報告研究中指出,蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮,而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠,蔓越莓吃多了會上火嗎,有些朋友想咨詢了解,一起來看看吧!
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3、吃蔓越莓注意事項
1、可預防婦女常見的泌尿道感染問題
女性的尿道比男性來得短,因此較容易出現(xiàn)感染問題,而且一旦發(fā)生泌尿道感染疾病,即使治癒后也很容易再度復發(fā)。
而蔓越莓會使尿液酸化,讓泌尿道成為細菌不易生長的環(huán)境,并且又有著能夠阻止制病細菌黏附在體內(nèi)細胞的作用機制,讓引發(fā)尿道感染的細菌難以附著在尿道管壁上,如此一來,即使仍能克服艱苦環(huán)境而生存下來的病菌,還是會隨著尿液被排出體外。因此英國的研究人員建議,每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品,對于預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
2、降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率
導致細菌性胃潰瘍的發(fā)生,絕大多數(shù)是由于幽門螺旋桿菌在作怪的塬因,當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時,就會對胃部造成傷害,引發(fā)細菌性胃潰瘍,因此若是經(jīng)常食用蔓越莓,同樣也能抑制細菌黏附在胃中。此外,蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力,而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產(chǎn)生抗藥性,也不用擔心會有藥物副作用產(chǎn)生,因此就算天天食用也沒有關係。
3、養(yǎng)顏美容,維持肌膚年輕健康
蔓越莓中含有的維生素C的含量是極其的高的,不僅能夠抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害,還能夠給皮膚增加各種所需要的營養(yǎng)成分,這樣的話,肯定會是我們更加的健康年輕美麗的。
4、減少心血管老化病變
經(jīng)常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人,很容易讓心血管提早老化煺休,產(chǎn)生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病,因此醫(yī)生一直唿吁大家,應少吃這一類叁高食物,平常也應多加攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育叁烯醇成分的食物(如魚油),以避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)氧化。但對于素食者來說,因為無法選擇葷類食物,而在一般植物當中,這類營養(yǎng)成分也不高,所幸在蔓越莓當中,不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育叁烯醇外,還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸,因此無論是葷食或是素食者,都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。
5、抗老化,避免老年癡呆
在一份美國大學的博士報告研究中指出,蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮,而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠,尤其在這個處處充滿著自由基傷害的大環(huán)境裡,想要靠自然健康的方法來抵抗衰老更是難上加難,而經(jīng)?;蚴敲刻焓秤寐捷褪瞧渲械暮梅椒ㄖ?。
營養(yǎng)醫(yī)師介紹蔓越莓吃多了是不會導致上火的,蔓越莓不僅可以食用還可以藥用,對人體的健康有多方面的保健作用。
經(jīng)常食用蔓越莓可以減少一些藥物的副作用,還能幫助預防尿路疾病,美容養(yǎng)顏,抗衰老。
準媽媽在吃蔓越莓的時候需要注意的就是新鮮與清洗干凈。準媽媽在吃之前先用清水沖泡5-10分鐘,然后將上面的殘留的農(nóng)藥之類的沖洗掉。
孕婦吃蔓越莓也要注意量,不宜一次性吃過多,尤其是在血糖不是很好的情況,建議還是少吃的好。
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