酸梅湯的功效與作用是怎么樣的？酸梅湯的傳統(tǒng)做法

酸梅湯清熱避暑，尤其適合夏季飲用，并且味道酸甜，十分美味，酸梅湯中的酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。也是我們平時(shí)常喝的一種飲品。喜歡喝的朋友也是非常多。

本文目錄

1、酸梅湯的益處與作用都有什么

2、酸梅湯的傳統(tǒng)做法

3、酸梅湯可以多喝嗎

首先，酸梅湯中的酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。

其次，酸梅湯可以降肝火。肝火旺的人宜多吃酸梅。酸梅湯不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。

再者，酸梅可以緩解咽喉疼痛。酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。

最后，酸梅湯可以驅(qū)除使血管老化的物質(zhì)。有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。

材料：

烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會(huì)苦。還有就是冰糖(如果味道太酸或苦的話再放)。

制作過程：

第一步，將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。

第二步，煮開后將火開為小火熬制40分鐘左右。

第三步，聞聞味熬制出來沒有，再品嘗一下味道是否合適，如果合適就可以冰鎮(zhèn)飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。

酸梅湯不適合多喝。

酸梅湯清熱避暑，尤其適合夏季飲用，并且味道酸甜，十分美味，但是酸梅湯植物酸含量較高，屬性含量，不可多喝，以算上身體健康。