常吃醋泡花生無(wú)論是在軟化血管、降血壓還是美白皮膚方面都有很強(qiáng)的保健功效,受到越來(lái)越多人的青睞。用醋浸泡花生米可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美。做好了的花生米泡醋可以保存多久?您了解嗎?
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醋泡花生米能降血壓。醋泡花生米的確對(duì)高血壓有好處。具體表現(xiàn)為:
1、花生油中含有的亞油酸,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
2、醋對(duì)高血壓患者的益處也是非常明顯的。雖然國(guó)內(nèi)沒有做過相關(guān)試驗(yàn),但喝醋軟化血管的作用是眾所周知的。這可能是因?yàn)榇桌锏脑硭貢?huì)排除黏附在血管壁上的一種脂肪,減少血液中膽固醇含量,起到軟化血管的作用。
3、而且,醋泡花生米的搭配就更好了,因?yàn)榛ㄉ惡扛?、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的。用醋浸泡花生米可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美。常吃醋泡花生無(wú)論是在軟化血管、降血壓還是美白皮膚方面都有很強(qiáng)的保健功效,受到越來(lái)越多人的青睞。
常溫下可以放15天,冰箱中存放可以放一個(gè)半月。
保存方法:1、將做好的花生泡醋密封處理。2、將密封好的容器放入冰箱冷藏。3、溫度保持在-15度左右。
醋泡花生的做法:
將食醋半斤裝瓶,放入花生半斤,使花生全部浸于食醋中,密封浸漬一周后食用。 醋泡花生是科學(xué)的,花生米的價(jià)值主要是含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但脂類含量高、熱量大、有油膩感,而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的,因此需用醋浸泡花生米一周以上。
生花生洗凈倒入老陳醋,裝入密封罐,醋要沒過花生,密封一星期,開蓋即可使用,每天10-20粒。
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