蛋白質(zhì)粉如何選購(gòu)？蛋白質(zhì)粉會(huì)長(zhǎng)胖嗎

蛋白質(zhì)粉是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,主要由乳清蛋白、大豆蛋白、雞蛋蛋白等蛋白質(zhì)成分制成。蛋白粉的補(bǔ)充要配合適量的運(yùn)動(dòng)，能起到利于蛋白質(zhì)吸收、提高骨密度和增肌的效果。因此，合理健康的飲食配個(gè)科學(xué)的運(yùn)動(dòng)，就是對(duì)身體的最好保護(hù)。

本文目錄

1、蛋白質(zhì)粉如何選購(gòu)

2、蛋白質(zhì)粉會(huì)長(zhǎng)胖嗎

3、蛋白質(zhì)粉會(huì)上火嗎

確定健身目標(biāo)。

健身目標(biāo)在選擇蛋白粉時(shí)扮演著重要角色。例如，健美者和減肥者在營(yíng)養(yǎng)素比例方面就有明顯不同。練習(xí)舉重的人應(yīng)該尋找蛋白質(zhì)含量高的產(chǎn)品，而耐力運(yùn)動(dòng)員則需要碳水化合物和蛋白質(zhì)含量高的蛋白粉，但減肥者需要的蛋白粉則側(cè)重于高蛋白，但碳水化合物和脂肪數(shù)量較少。

質(zhì)量和價(jià)格。

俗語講“一分錢一分貨”，這同樣適用于蛋白粉。盡管價(jià)格是一個(gè)重要的考慮因素，但不應(yīng)該作為選擇產(chǎn)品的唯一標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)上確實(shí)存在價(jià)廉物美的高質(zhì)量蛋白質(zhì)，但大多數(shù)情況下，廠商會(huì)根據(jù)不同消費(fèi)層次提供便宜或質(zhì)優(yōu)價(jià)高的產(chǎn)品。

閱讀成分列表。

購(gòu)買蛋白粉時(shí)了解成分很重要。標(biāo)簽上會(huì)提供碳水化合物，蛋白質(zhì)和脂肪，以及其他成分的詳細(xì)含量。此外，還應(yīng)該清楚產(chǎn)品使用的是天然糖，還是高果糖玉米糖漿等人造甜味劑。

口味很重要。

市場(chǎng)上的蛋白粉有不同口味，除了健身目標(biāo)，價(jià)格和成分等因素以外，口味也是選擇最佳蛋白粉的一個(gè)重要方面。一些生產(chǎn)商還會(huì)提供商量樣品供消費(fèi)者品嘗。

一般不會(huì)，但過量吃可能會(huì)發(fā)胖。因?yàn)榈鞍追蹖儆诟邿崃渴澄?。蛋白粉的熱量大概?00大卡/100克。不同品牌的蛋白粉，由于添加成分不同，熱量值會(huì)有一定的差異，不過大多數(shù)的蛋白粉，熱量值都是在350-420大卡/100克，屬高熱量食物。所以，吃多可能會(huì)發(fā)胖的。

而且，直接吃蛋白粉相對(duì)來說更容易被身體利用，很多人吃蛋白粉增肌，但如果運(yùn)動(dòng)量不足，消耗的熱量趕不上攝取的熱量，那么吃蛋白粉增加的是脂肪，絕不會(huì)是肌肉。

蛋白粉沒有任何“屬性”，是不存在導(dǎo)致上火的問題。但有些人的體質(zhì)不適應(yīng)直接補(bǔ)充蛋白粉，反而會(huì)造成腸胃不適，出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。另外，蛋白粉的補(bǔ)充要配合適量的運(yùn)動(dòng)，能起到利于蛋白質(zhì)吸收、提高骨密度和增肌的效果。