生活中我們都知道喝純牛奶對身體有益。主要是因?yàn)榧兣D踢M(jìn)入人體后,會優(yōu)先消耗乳糖與脂肪轉(zhuǎn)化為熱量,之后才消耗蛋白質(zhì),為人體提供營養(yǎng),而不是簡單的“穿腸過”。牛奶中含有微量元素鋅與鈣等物質(zhì),飲用能為人體補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì),下面為您詳細(xì)的一一介紹,希望有用。
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經(jīng)常喝純牛奶的好處:牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì),常喝純牛奶,能夠緩解疲勞,對人體健康有一定的好處。經(jīng)常喝純牛奶沒有什么弊端,要注意飲用量不要過度,不要空腹飲用牛奶。
常喝純牛奶的好處:牛奶中含有微量元素鋅與鈣等物質(zhì),飲用能為人體補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì),牛奶的含鈣量非常高,常飲用能預(yù)防骨質(zhì)疏松。
喝純牛奶沒有什么弊端,但是純奶不能空腹喝,空腹飲用會刺激腸胃引起腹瀉,腸胃不好的人也要少喝。
純牛奶可以做的美食有很多,例如炸鮮奶、牛奶布丁、牛奶木瓜凍、紅豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等。純牛奶中含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素B2以及其它活性物質(zhì)等。
介紹一款簡單的炸鮮奶做法,提前準(zhǔn)備好牛奶、玉米淀粉、白糖、面包糠,取一盒純牛奶倒入碗中,把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入鍋中,攪拌一下,直至沒有粉狀顆粒時停止攪拌。
大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢慢熬制濃稠,一邊加熱一邊攪拌,防止粘鍋底,熬好的牛奶糊倒入一個深一點(diǎn)的容器中,晾至微涼放入冰箱冷藏一個小時,冷藏好的奶凍取出,切成長條備用。
取一只碗,放入面粉和淀粉,比例2:1.然后加水調(diào)成糊糊,把牛奶凍先在面糊里滾一下,再裹滿面包糠,鍋里放油,油溫7成熱時,下入奶凍,炸至表面金黃撈出控油即可。
能空腹喝純牛奶。純牛奶成分里有蛋白質(zhì),脂肪及乳糖。牛奶進(jìn)入人體后,大部分營養(yǎng)可以被人體吸收,不會浪費(fèi)掉。而對于空腹喝純牛奶出現(xiàn)不適癥狀人群則與乳糖不耐受有關(guān),所以,健康成人能空腹喝純牛奶。
純牛奶進(jìn)入人體后,會優(yōu)先消耗乳糖與脂肪轉(zhuǎn)化為熱量,之后才消耗蛋白質(zhì),為人體提供營養(yǎng),而不是簡單的“穿腸過”。
空腹喝純牛奶出現(xiàn)腹脹,消化不良等癥狀,是由于不經(jīng)常喝純牛奶,偶爾喝出現(xiàn)了乳糖不耐受的情況,與空腹無關(guān)。
對于腸胃不好以及乳糖不耐受人群,不建議空腹喝純牛奶,可以適當(dāng)吃點(diǎn)食物再喝。
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