香蕉干老人能吃嗎?？香蕉干的作用

香蕉干就是我們常說的香蕉片，隔著老遠(yuǎn)都能聞見它香香的味道。本身是將香蕉去皮，切成片后的干貨，易于儲藏和食用。香蕉干是一種美味的小零食，制作方法簡單，口感酥脆，老少皆宜，深受人們喜愛。

本文目錄

1、香蕉干老人能吃嗎?

2、香蕉干的作用

3、香蕉干的制作方法

香蕉干又稱為香蕉片，是一種老少皆宜的小食品。 香蕉干主要以廣西栽培主要香蕉品種——那龍蕉為原料，采取熱風(fēng)干燥加工法制成。

香蕉片中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，常食能起到維持體內(nèi)鈉鉀平衡，利尿消腫調(diào)節(jié)血壓的作用。補充能量：香蕉片富含糖類，食用后能為人體提供能量。減肥：香蕉片中含有大量的膳食纖維，食用后容易產(chǎn)生飽感，能起到促進腸胃蠕動，有促進代謝的作用。

原料：香蕉3根、檸檬1個

1、香蕉去皮切成3至4毫米厚的片，可以是圓形的也可以是長圓形的。由于是家庭烤香蕉片，切得厚了很難將水分烤干，太薄了會貼在烤盤上，容易焦。

2、烤盤上鋪硅油紙或油布，沒有油布用涂層防油紙，不然全部粘在紙上會撕不下來的。

3、切好的香蕉片擺放在烤盤上。準(zhǔn)備個小碗，檸檬切成兩半，用手一捏擠出汁在碗中，拿起刷子在每一個香蕉片上刷層薄薄的檸檬水。

4、烤箱100度上下火提前預(yù)熱，放入中層40分鐘左右時間。如果烤箱時間到了但香蕉片還很軟粘，不能從油布上揭起，需要繼續(xù)烘烤，待烘烤至表面不粘成型時，能夠揭起香蕉片，具體的可以根據(jù)自家的烤箱來調(diào)節(jié)烘烤時間，多次試驗后，不是特別干也不軟的香蕉片是最愛。