菱角,一種古老的水生蔬菜,也是老輩人愛(ài)吃的“救命糧”,俗語(yǔ)說(shuō):“不時(shí)不食,應(yīng)季而食”。不管是吃水果還是蔬菜,都是應(yīng)季的食材最好。菱角屬于水生植物的果實(shí),含有大量的鈣質(zhì),適量食用對(duì)孕婦的身體也是有益處的。
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3、那些人不能吃菱角
菱角屬于水生植物的果實(shí),含有大量的鈣質(zhì),而孕婦在懷孕4月時(shí)便需要額外補(bǔ)鈣,而鈣片中的鈣質(zhì)不是很好吸收,菱角中的鈣質(zhì)比較好吸收,在孕期適量的食用可起到補(bǔ)鈣作用,可預(yù)防孕婦的骨質(zhì)疏松和促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。
補(bǔ)充能量菱角中含有做多的就是淀粉,在食用之后會(huì)在胃腸內(nèi)分解為大量的葡萄糖,十分適合孕婦在三餐之間做能量補(bǔ)充食物,以免孕婦出現(xiàn)頭暈現(xiàn)象。
減肥瘦身孕期屬于額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),確保胎兒和自身的健康,但同時(shí)也很容易肥胖,絕大多數(shù)的女性在懷孕前后體重都會(huì)有十幾斤的差距,而菱角中含有較多的膳食纖維,孕婦食用可起到輕身減肥之效。
1、菱角屬于寒性的食物,雖然有清熱祛暑之效,但孕婦不能多吃,以免引起宮寒,對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不宜。
2、菱角屬于高淀粉食物,孕婦不可多吃,以免體內(nèi)能量過(guò)高,引起肥胖,或胎兒過(guò)大。
3、菱角的生長(zhǎng)環(huán)境不是很衛(wèi)生,有很大的幾率感染寄生蟲(chóng),因此,孕婦吃菱角需充分熟透,以免感染寄生蟲(chóng)。
菱角性寒,含有大量的寒氣,不適合寒性體質(zhì)的人食用,會(huì)加重寒性體質(zhì),對(duì)身體健康不宜。
2、過(guò)敏體質(zhì)菱角中含有很多的淀粉和蛋白質(zhì),其中部分蛋白屬于異體蛋白,具有致過(guò)敏可能,因此,過(guò)敏體質(zhì)之人不適合食用。
3、減肥人群菱角中淀粉的含量極高,都可以和生活中的主糧相當(dāng),減肥時(shí)期的人不適合多吃,以免引起肥胖。
4、煮熟吃菱角在湖泊等水生環(huán)境中生長(zhǎng),有很大的可能被寄生蟲(chóng)感染,因此,吃菱角最好是充分熟透,以免生吃感染寄生蟲(chóng)。
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