咸菜是很開胃的小菜,飯前開胃,或者平時調(diào)味都是不錯的選擇。但咸菜畢竟有個咸字,里面的鹽含量還是很高的。那么孕期吃咸菜好不好呢?
不建議孕婦吃咸菜,因為作為腌制食品來說,咸菜里面含有的鹽分都比較高,而且營養(yǎng)層分也比較單一,并不適合孕期營養(yǎng)的需求。但是偶爾吃少量,僅僅改善一下口味,作為開胃輔助,也并不是就一點都不可以的。
孕婦吃咸菜,一定要注意少量,并且選擇干凈衛(wèi)生的咸菜食用。可能存在食品安全隱患,比如三無產(chǎn)品,可能被污染或者出現(xiàn)變質(zhì)的咸菜,一定不要吃。自己做的咸菜也是一樣的,如果出現(xiàn)了變味,變質(zhì),一定要扔掉不要食用。
食用少量咸菜,并不會對胎兒造成什么影響。但是孕期需要的是營養(yǎng)均衡的健康飲食,所以一定要記住,對于孕婦來說更好的食物,應(yīng)該是新鮮,營養(yǎng)的飲食,咸菜還是要盡量少吃,或者不吃為好。
在懷孕期間吃咸菜不一定必然造成嬰兒畸形,但吃太多的腌菜對嬰兒的生長和發(fā)育非常不利。
但是可能性導(dǎo)致高血壓。懷孕時要注意盡量少吃咸菜為好,選擇一些新鮮的食物為好的,對身體有營養(yǎng)的。增加全面的營養(yǎng),有利于胎兒的成長發(fā)育。
孕婦應(yīng)達(dá)到營養(yǎng)平衡,包括碳水化合物、新鮮蔬菜、水果和蛋白質(zhì)攝入。前3個月需要補(bǔ)充葉酸,推薦0.4mg~1mg。海鮮本身屬于一種非常冷的食物,包括山楂,多食容易流產(chǎn),特別想吃可以吃1~2個,偶爾吃一點無大礙。
吃腌制食品往往不僅對孕婦和胎兒,而且對正常人也是如此。吃腌制食品往往對身體有影響。腌制食品中也有很多亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽又是致癌物質(zhì)。所以孕婦應(yīng)該少吃點。
另外咸菜中含鹽量要高很多,孕婦最好每天吃七到十克鹽。如果吃太多的鹽,懷孕期間水腫的癥狀會增加,而且在懷孕期間也很容易引起高血壓。眾所周知,鹽中含有大量的鈉,如果你吃太多的鹽,體內(nèi)的電解質(zhì)就會失去平衡,沒有辦法消除過量的鈉,心臟功能就會受到損害。
孕婦多吃鹽會對胎兒頭發(fā)產(chǎn)生影響,使胎兒的頭發(fā)容易枯黃或發(fā)色變暗。
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