孕婦能不能吃棗糕？孕婦吃棗糕的好處

紅棗是營養(yǎng)豐富的滋補品，它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，紅棗還能補氣血，如果孕期氣血不是特別好，可以適當吃點紅棗或者紅棗糕。接下來我們了解下孕婦吃紅棗糕的好處都有哪些呢 ？

本文目錄

1、孕婦能不能吃棗糕

2、孕婦吃棗糕的好處

3、坐月子能吃棗糕嗎

4、紅糖棗糕為什么不蓬松

可以適當食用。棗子是補血的，孕婦吃很好的，但是要注意是否合格，是否衛(wèi)生的情況。另外棗糕含糖量比較高，如果有血糖等病癥還是不宜多吃哦！

建議懷孕期間要注意營養(yǎng)的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保證充足的蛋白質等營養(yǎng)的攝入，可適當補充一些維生素和礦物質等，有益于胎兒和母體健康。還有一點就是要注意孕期保健，多休息，適當活動。

促進胎兒大腦發(fā)育

紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統(tǒng)的發(fā)育。而且紅棗中含有微量元素鋅，有利于胎兒的大腦發(fā)育，促進胎兒的智力發(fā)展。

增強母體免疫力

紅棗是營養(yǎng)豐富的滋補品，它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，對孕婦和胎兒的健康都大有益處。尤其是維生素C，它可增強母體的抵抗力，還可促進孕婦對鐵質的吸收。

健脾益胃

紅棗能補益脾胃和補中益氣。多吃紅棗能顯著改善腸胃功能，達到增強食欲的作用。此外，紅棗還能補氣血，對于氣血虧損的孕婦特別有幫助。

安神定志

孕婦會經常出現躁郁、心神不寧等情緒，多食紅棗可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的作用。特別是對于治療孕婦心神不安、產后抑郁綜合征都有所幫助。如果孕婦感到精神緊張和煩亂，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的湯或粥中加點紅棗同食，有養(yǎng)血安神、舒肝解郁的作用。

補血

紅棗除了可補中益氣外，還有補血的作用。

坐月子期間是可以吃棗糕的，不必擔心，禁食生冷的食物，不要吃回奶的食物。

對于產婦來說，由于整個懷孕的過程以及生產的過程會讓身體的消耗比較大，因此這個時候的飲食一定要有營養(yǎng)。要多吃一些魚蛋蝦類的食物會讓傷口長得快的，另外紅棗糕可以吃但是不適合多吃，只能嘗鮮，因為有引起消化不良的可能。不要吃太油膩的食物，不要吃刺激性的食物，不要吃生冷寒涼的食物。

若是制作的紅糖棗糕不蓬松，主要有以下幾種原因。

1、面粉的選擇不正確，一般來說，制作紅糖棗糕需選擇無筋力的低筋面粉，這樣制作的食材才會蓬松、軟糯。

2、雞蛋沒有攪拌均勻，有顆粒物，因此加入棗糕中并不能完全發(fā)酵，導致棗糕出現不蓬松的情況，建議用打蛋器攪拌。

另外。在制作棗糕時可以加入一些玉米油、酵母粉等發(fā)酵劑，能夠在一定程度上增加發(fā)酵率，提高棗糕的蓬松感。