桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、維生素B等多種營養(yǎng)素,其中含有較多的蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的,特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有好處。如果您平時感覺胃口不好,吃點干桂圓能開胃健脾胃
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干桂圓中同樣也含有蛋白質,脂肪,碳水化物,鈣,磷,鐵,硫胺素,核黃素,尼克以及抗壞血酸,其中蛋白質和碳水化合物的含量比新鮮桂圓高,但是抗壞血酸的含量會低于60毫克。
由于干桂圓中含有多種有元素,因此具有安神、治療失眠、健忘的作用,很合適老人家食用呢。不過由于干桂圓中糖分較高,建議給家里的爺爺奶奶吃新鮮的桂圓比較好,沒有牙也能吃桂圓吃飽飽。
中醫(yī)認為,干桂圓還有滋補強壯、美容的益處,尤其適合女性朋友吃呢,老奶奶也可以吃喲,不過不要吃太多。此外,平時感覺胃口不好,吃點干桂圓能開胃健脾胃。
生完孩子之后身體會比較虛弱,用干桂圓熬點粥或者熬湯,又或者泡點桂圓紅棗茶,能補血,準媽媽也好早點恢復身體。體弱多病,吃干桂圓或者桂圓都是不錯的選擇。
1、每天清晨10顆桂圓肉,加入荷包蛋煮,再加適量白糖,空腹吃,可以補脾養(yǎng)心,生血益氣。桂圓肉可以是直接買純?nèi)獾?,也可以直接買龍眼干自己剝開取肉。
2、每天晚上睡前單吃10顆桂圓肉,可以養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。
3、取20克的桂圓肉,放入大約300毫升的沸開水里浸泡5分鐘后再喝湯,可以補血醒神,對于生活節(jié)奏快,經(jīng)常熬夜的人來說具有提神的作用。
4、用30克桂圓肉,放入500毫升的水中煮沸,大概10分鐘左右,再加兩個雞蛋稍煮片刻即食,經(jīng)常用這種方法食用可以護膚養(yǎng)顏,抗衰老,增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能,特別是對于女性效果非常好。
5、桂圓肉200克,加高粱白酒500毫升,泡一個月,每晚臨睡時飲15毫升,可以恢復疲勞,減輕亞健康的狀態(tài),安神定志。
6、取30顆桂圓肉,紅棗10顆撕破,加入粳米100克,熬粥,加入適量的紅糖,早晚各吃一碗,可以補脾生血,養(yǎng)心增智,對老年人尤為適宜。
干桂圓就是經(jīng)過新鮮桂圓曬制出來的干果,與新鮮的桂圓相比,干桂圓的雖然沒有新鮮桂圓的那種清香細嫩,但是它的風味也是別具一格的。一般人都知道,桂圓具有健脾的功效,但是干桂圓與新鮮桂圓被劃分了兩派,一派獨愛鮮桂圓,一派獨愛干桂圓,究竟這兩種桂圓哪種更健脾呢?
桂圓肉有補心脾、益氣血作用,是一種比較理想的中藥,但鮮桂圓肉多食卻易生濕熱及引起口干,入藥治病多用干桂圓肉。一般來講,一天吃10—20克桂圓肉即可,太少或者過量都不好。在吃干桂圓的時候,建議大家最好買新鮮的桂圓自己在家里曬成干桂圓,生曬時不加糖的。這種桂圓肉呈棕色偏黑,半透明有光澤,而市面上呈金黃色的桂圓肉是加糖和色素的。
媽網(wǎng)小碎語:對于干桂圓和新鮮的桂圓,雖然這兩種桂圓的味道都是極好的,但是從藥用功效來說的話,那還是干桂圓略勝一籌!如果你想滋補,又想享受美味的話,那干桂圓就是一個不錯的選擇啦!
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