山楂如何挑選？山楂適合哪些人吃

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等能阻斷并減少自由基的生成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有抗衰老、抗癌的作用。山楂本身算稍硬的，顏色較亮紅的是比較新鮮的。大家多挑選紅色的，深紅的是時(shí)間稍長(zhǎng)一下的。下面的文章為您詳細(xì)分享山楂的挑選以及適用人群，希望對(duì)您的生活有幫助。

本文目錄

1、山楂如何挑選

2、山楂適合哪些人吃

3、山楂飲食禁忌

1、山楂的外皮：挑選山楂的時(shí)候要看看果皮上有沒有蟲眼。有沒有裂口的地方，如果有裂口建議大家換一個(gè)挑選。

2、山楂的顏色：顏色較亮紅的是比較新鮮的。大家多挑選紅色的，深紅的是時(shí)間稍長(zhǎng)一下的。

3、山楂的軟硬：山楂本身算稍硬的。大家挑選的時(shí)候如果有很軟的，那么不建議挑選了。

4、山楂的大小：太小的山楂沒有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建議大家挑選中小個(gè)頭的山楂。味道會(huì)很不錯(cuò)的。

1、消化不良者

山楂性味甘平，有健胃消食的作用。

2、食欲不振者

山楂酸甜口味，有很好的開胃、健胃效果。

3、心血管疾病者

山楂有活血化瘀、降血脂得作用。

4、癌癥患者

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等能阻斷并減少自由基的生成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有抗衰老、抗癌的作用。

1、山楂味甘酸，性微溫，有消食化滯、散淤止痛之功效，常用于治療飲食積滯、胸腹痞滿、女子血淤腹痛等。

2、山楂消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。但決明子具有抗菌、降壓、降血脂的作用。

3、決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng);潤(rùn)腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。

4、決明子還能用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)等癥。