過(guò)夜的酸梅湯能喝嗎？孕婦能喝酸梅湯嗎

酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料，在炎熱的季節(jié)，多數(shù)人家會(huì)買(mǎi)烏梅來(lái)自行熬制，里邊放點(diǎn)白糖去酸，冰鎮(zhèn)后飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。酸梅湯，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強(qiáng)身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。酸梅湯雖好，孕婦能不能喝呢?

本文目錄

1、過(guò)夜的酸梅湯能喝嗎

2、孕婦能喝酸梅湯嗎

3、喝酸梅湯的注意事項(xiàng)

酸梅湯過(guò)夜還能喝嗎酸梅湯常溫過(guò)夜不建議食用，冰箱冰鎮(zhèn)可食用。

酸梅湯味道酸甜，糖分和植物酸含量都較高，夏季空氣中菌類(lèi)繁多，溫度更適合菌類(lèi)繁殖，因此，在常溫下過(guò)夜的酸梅湯多已變質(zhì)，菌類(lèi)含量較高，不適合食用;但是在冰箱中冰鎮(zhèn)著的酸梅湯可抑制菌類(lèi)增殖，可放心食用。

酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說(shuō)，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋(píng)果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過(guò)高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。因此，當(dāng)夏日疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。另外，這么多酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車(chē)，或者在喝酒過(guò)多后，起到醒酒的作用。

酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類(lèi)等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。

另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。

孕婦個(gè)體差異不同，有的孕婦喝了點(diǎn)，沒(méi)事;也有的喝多了，感覺(jué)不舒服。一般來(lái)說(shuō)酸梅湯不是絕對(duì)禁止的，但是盡量少喝或者別喝。因酸梅湯里含有山楂，大量飲用的話，容易刺激子宮收縮，孕早期可能會(huì)引起流產(chǎn)，中期容易引起寶寶不穩(wěn)定，孕晚期可起到催產(chǎn)作用。孕婦盡量少喝酸梅湯。特別是冰鎮(zhèn)的酸梅湯最好不要飲用，因冰冷的東西，更容易引起宮縮。孕婦不宜喝市售酸梅湯(因含有山楂)，如果能夠去除山楂，自制酸梅湯，孕媽咪還是可以喝的。

1、如果酸梅湯一次喝不完，最好在冰箱里存放。常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。

2、在家自制酸梅湯時(shí)，可以加一點(diǎn)枸杞。因?yàn)殍坭侥苎a(bǔ)益肝腎、明目，對(duì)久坐辦公室工作的朋友特別有益，而且加了枸杞的酸梅湯喝了也不容易上火，還別有一番滋味，值得一試！

3、喝酸梅湯可以消暑解渴、促進(jìn)消化。但是凡事都有個(gè)度，不要一次喝太多酸梅湯，否則可能導(dǎo)致腹瀉。腸胃功能不好或者胃酸過(guò)多的朋友更加不易飲用過(guò)多的酸梅湯，淺嘗輒止即可。

4、兒童最好少喝酸梅湯。因?yàn)樾『⒆拥奈葛つそY(jié)構(gòu)薄弱，抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕，時(shí)間久了，容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。