石榴的果肉鮮亮有光澤,看起來像一顆顆寶石,石榴不僅是好看,營養(yǎng)價值還很高,我們都知道維生素C對人體很好的,石榴就含有。而且石榴既可觀賞又可食用,在西班牙的國徽上有一個紅色的石榴,正是西班牙的國花。
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一般果熟期為9-10月。
石榴成熟后變成大型而多室、多子的漿果,每室內有多數子粒;外種皮肉質,呈鮮紅、淡紅或白色,多汁,甜而帶酸,即為可食用的部分;內種皮為角質,也有退化變軟的,即軟籽石榴。中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據陸鞏記載是張騫從西域引入。
石榴的果肉鮮亮有光澤,看起來像一顆顆寶石,石榴不僅是好看,營養(yǎng)價值還很高,石榴中含有豐富的維生素,尤其是石榴中的維生素C含量可以說是梨子和蘋果的兩三倍,而維生素C我們都知道對人體是很好的,不僅有抗氧化的作用,還能美容養(yǎng)顏,再加上石榴中的多酚類物質,還能延緩衰老。經常食用能消毒殺菌,對眼睛有好處,但是要注意吃石榴的量哦。
石榴應該冷藏保存。為防止石榴變質,不建議常溫保存,在冰箱中冷藏保存石榴,也只能保存一個月的時間,如果保存的時間過長,石榴的營養(yǎng)會流失,營養(yǎng)價值會降低。
石榴的最佳保存溫度在3度左右,而常溫環(huán)境為20度左右,不利于石榴保存。
石榴既可觀賞又可食用,在西班牙的國徽上有一個紅色的石榴,正是西班牙的國花。
石榴有許多美麗的名字:沃丹、安石榴、若榴、丹若、金罌、金龐、涂林、天漿等,“石榴裙”也是古代年輕女子的代稱。
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