軟籽石榴籽可以吃嗎？軟籽石榴的營(yíng)養(yǎng)成分

現(xiàn)如今，普通石榴已經(jīng)不能滿足人們對(duì)吃石榴的需求，^_^O(∩_∩)O哈哈~開個(gè)玩笑，聰明的人們研究和發(fā)明了軟籽石榴，是一種完全不用吐籽的石榴—突尼斯軟籽石榴?？梢哉f(shuō)是一種躺著都可以吃的石榴呢！

本文目錄

1、軟籽石榴籽可以吃嗎

2、軟籽石榴的營(yíng)養(yǎng)成分

3、吃軟籽石榴有什么好處

可以。

一般的石榴籽可能不提倡吃，應(yīng)根據(jù)自己的腸胃情況來(lái)判斷，因?yàn)槭褡训拇_不易消化。但是，這里給大家安利的是一種完全不用吐籽的石榴—突尼斯軟籽石榴。三五顆石榴入嘴，平日里最厭惡的石榴籽，居然是這般柔軟。

果皮光潔明亮，籽呈紫紅色，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率為61.9%，肉汁率92.6%，含糖量15.8%，含酸量0.29%，維生素C含量1.87毫克/100克。另外還含有多種有利元素，石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如谷氨酸、天門冬氨酸等。所含的無(wú)機(jī)質(zhì)以鉀為多，它是維持生命不可或缺的物質(zhì)。除此之外，還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙、生物堿等。

軟籽石榴一個(gè)大概八兩左右，剝開看看，果粒是酒紅色的，很大，很多汁。吃下去好甜，籽很軟，根本不用吐渣，可一并嚼碎咽下去了，而且絲毫不卡嗓子。

這種石榴又名叫“突尼斯”軟籽石榴，目前市場(chǎng)上多是河陰石榴，其最大的特點(diǎn)是甜而無(wú)渣滓。石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強(qiáng)抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效。中醫(yī)建議，食用石榴之時(shí)連籽吞下，才能不損失營(yíng)養(yǎng)，有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以達(dá)到消食的目的。但是一般的石榴，籽比較硬很難下咽，相比之下，軟籽石榴就很好下咽。對(duì)于喜歡喝果汁的人而言，軟籽石榴非常適合，不但出汁率高，而且籽比較軟不傷榨汁機(jī)。