牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。有些孕婦認為全脂牛奶脂肪含量高,擔心長期喝會長胖,因此選擇脫脂奶。其實牛奶中所含的脂肪比例并不高。孕婦究竟喝脫脂牛奶還是全脂牛奶好?可以了解看看哦!
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2、全脂牛奶怎么喝
對于沒有高血壓、糖尿病及超重的孕婦,建議喝全脂牛奶更佳;因為全脂奶所含脂肪更有助于胎兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育,并且營養(yǎng)價值更高一些。當然有高血脂的孕婦,應選擇脫脂牛奶。
有些孕婦認為全脂牛奶脂肪含量高,擔心長期喝會長胖,因此選擇脫脂奶。其實牛奶中所含的脂肪比例并不高,每100克牛奶中約含3-4克,一般不會造成肥胖。
一、隔水加熱法后飲用:
1、準備一杯約250毫升的全脂牛奶。
2、用煤氣點火加熱需要在70度的高溫下煮3分鐘,亦或60度煮6分鐘。
3、若使用微波爐只需1分鐘即可。
二、制成牛奶手工糖的:
1、準備動物性淡奶油200毫升、全脂牛奶200毫升、白砂糖30克。
2、在鍋里倒入牛奶、淡奶油,再加入白砂糖。
3、中火煮至快要沸騰時,轉小火繼續(xù)熬煮,蒸煮的期間需要不停地攪拌,保證奶液均勻受熱。
4、煮至接近濃醬程度后,倒入一個內部鋪有烘焙紙或錫紙的容器。
5、脫模后轉至另一干凈容器,放入冰箱中冷凍3小時以上。
6、取出切塊即可。
特侖蘇是全脂牛奶,全脂牛奶牛奶的脂肪含量是3.0%,半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%,全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”,脂肪含量可高達4.0%以上。牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對孩子的生長發(fā)育不利。所以,許多國家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。
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