杏鮑菇的常見吃法都有哪些？孕婦吃杏鮑菇有什么好處

杏鮑菇是一種菇類，又名刺芹側耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。杏鮑菇營養(yǎng)價值非常高，它富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，是人們做飯時喜歡選用的一種食材，今天我們屋給您帶來的是杏鮑菇的常見吃法都有哪些，希望對您的美食創(chuàng)造帶來靈感。

本文目錄

1、杏鮑菇的常見吃法都有哪些

2、孕婦吃杏鮑菇有什么好處

3、孕婦吃杏鮑菇的注意事項

杏鮑菇西紅柿湯

材料：杏鮑菇、鹽、雞蛋，香菜，雞蛋適量。

做法：準備食材，西紅柿焯水去皮去蒂，鍋中加油燒熱，放入西紅柿，杏鮑菇同炒片刻，放入清水，打勻雞蛋，煮十分鐘后加鹽，蛋液，停火，放香菜。

肉炒杏鮑菇

材料：杏鮑菇，柿子椒，豬肉，食鹽，蔥，蠔油，調和油適量。

做法：杏鮑菇，肉洗凈切片，青椒切成菱形小塊，起鍋煮水，水開后放入切好的杏鮑菇片焯一下，焯一分鐘即可，撈出，控干水份；豬肉放淀粉抹勻，起鍋放油，油熱后放蔥花爆香，肉面翻炒至白色，加青椒，杏鮑菇翻炒，加蠔油，味精等翻炒出鍋即可。

1、杏鮑菇是一種高蛋白、低脂肪的“健康食品”，多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發(fā)育。

2、杏鮑菇內含鐵質豐富，可以有效的調節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病。懷孕后，孕婦對鐵元素的需求量明顯增加，需要多吃一些富含鐵物質的食物。

3、孕婦容易發(fā)生便秘，而杏鮑菇不僅含蛋白質豐富，而且還含有較多的膳食粗纖維，可以增強腸胃蠕動，緩解孕婦便秘的癥狀。

4、可以幫助孕婦健脾開胃。懷孕后，有些孕媽媽會變得食欲不振，而杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾開胃的作用，對于食欲不振的孕媽媽來說，是不可多得的開胃食品。

5、杏鮑菇營養(yǎng)豐富、但熱量非常低。孕媽媽不用擔心吃得太多，導致身體變得臃腫。

1、杏鮑菇不適宜吃得過多。杏鮑菇屬于菌類食物，雖然營養(yǎng)豐富，但孕婦一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能發(fā)揮更大的價值。此外，吃得過多，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

2、痰濕體質的孕婦不適宜吃杏鮑菇。痰濕體質的癥狀是肥胖、腹部肥滿松軟、面部皮膚油脂較多，稍運動就容易困倦。

3、孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃杏鮑菇的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。