掛面中營(yíng)養(yǎng)素含量最高的是碳水化合物,是食物中最廉價(jià)的能量來源,也是最主要的能量來源,所以說掛面有營(yíng)養(yǎng)。還可以搭配各種各種的食材,青菜香菇荷包蛋、雞蛋西紅柿、牛肉蘿卜青菜、肉末茄丁、蝦仁鮮蘑雞毛菜、雞腿口蘑油菜、豬排海帶青菜、海蠣子木耳鴨血等等。是不是沒美味呢!
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2、送掛面的用意
空心掛面為傳統(tǒng)特產(chǎn),手工精制,條細(xì)如絲,粗如韭葉,神奇而中空,堪稱一絕。因工藝復(fù)雜,受氣候限制,歷代以珍品上貢。它的特點(diǎn)是味甘色白,柔嫩可口,面體因經(jīng)多次發(fā)酵而有微孔,故有“莖直中通”之說,其特別柔嫩易消化也緣于此?,F(xiàn)在為增加其營(yíng)養(yǎng)成份,在制作過程中又分別加以韭汁、菠菜汁、雞蛋精、雞蛋黃、朱神砂等制成蛋清面、蛋黃面、朱砂面、翡翠面等,以滿足不同消費(fèi)者的需求。中江掛面曾先后數(shù)次被省、地、市、縣評(píng)為地方優(yōu)質(zhì)特色食品,深受廣大消費(fèi)者青睞。是探親訪友、饋贈(zèng)親朋的最佳食品之一。
有很多不同的用意:
1、生日送面條:代表祝福過生日的人長(zhǎng)壽,因面條長(zhǎng)長(zhǎng)的,寓意長(zhǎng)命百歲。
2、送朋友吃面條:面條就類似繩子的意思,就是有牽拌,挽留,不希望對(duì)方走,拴住他的意思。
3、男生送女生掛面:代表希望祝女生越長(zhǎng)越苗條。
1、掛面有營(yíng)養(yǎng)。
2、掛面中營(yíng)養(yǎng)素含量最高的是碳水化合物,是食物中最廉價(jià)的能量來源,也是最主要的能量來源,所以說掛面有營(yíng)養(yǎng)。
3、掛面中如添加了雜糧、蔬菜、禽蛋、豆類、奶類和藻類,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
4、加了雜豆粉的掛面,谷豆類氨基酸短板效應(yīng)改善。添加了蔬菜汁的掛面,胡蘿卜素、礦物質(zhì)和抗氧化物有所提高。添加奶類的面條,鈣增加了;添加了藻類的面條,可溶性膳食纖維、鈣、鎂、碘、硒增加了。這些特色面條營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所提高。
5、面條中可以加青菜香菇荷包蛋、雞蛋西紅柿、牛肉蘿卜青菜、肉末茄丁、蝦仁鮮蘑雞毛菜、雞腿口蘑油菜、豬排海帶青菜、海蠣子木耳鴨血等等,把掛面中缺少的各種營(yíng)養(yǎng)素都補(bǔ)充均衡,這樣的掛面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所提高。
花生米怎么挑選?花生米養(yǎng)胃是什么原理
花生米含有豐富的維生素,其中維生素e的含量尤為豐富,具有較強(qiáng)的抗氧化作用,可清除體內(nèi)多余自由基,防止自由基過氧化,有助于改善皮膚狀態(tài),延緩衰老。也是一種日常常見食物,性價(jià)比非(2)人閱讀時(shí)間:2023-09-30炸花生米用什么火?吃花生米會(huì)長(zhǎng)胖嗎
花生中所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,可以調(diào)節(jié)血脂,避免高血壓、心臟病以及冠心病等疾病的發(fā)病危險(xiǎn)。花生米的吃法也是多種多樣,但最經(jīng)常吃的救贖煮花生米和油炸花生米。(2)人閱讀時(shí)間:2023-09-30空氣炸鍋能炸花生米么?空氣炸鍋烤花生米需要幾分鐘
空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器,主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油,讓食物變熟。花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果,又名“長(zhǎng)生果&rdqu(2)人閱讀時(shí)間:2023-09-30油炸花生米的好處是什么?花生米可以放冰箱保存嗎
說到油炸花生米,估計(jì)很少有人去外邊買,都喜歡自己在家里做,現(xiàn)炸出來的更好吃,花生米的用途很廣,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料,國(guó)內(nèi)外均有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。(0)人閱讀時(shí)間:2023-09-30