手抓餅可以做什么美食？手抓餅微波爐怎么加熱?

手抓餅不但營養(yǎng)豐富，色澤誘人，而且還可以做成很多種不同口味、不同風格的美食，如果您還沒有創(chuàng)意，不知道可以做哪些呢，下面就是百科知識網(wǎng)為您詳細介紹的幾種做法，希望您的生活多姿多彩，美食相伴！

本文目錄

1、手抓餅可以做什么美食

2、手抓餅微波爐怎么加熱?

3、手抓餅太硬怎么辦

肉松蔥油餅 

1、一張手抓餅，用圓形模具按壓成圓餅，旁邊邊邊角角揉成團，再用搟面杖搟成薄片，再用圓形模具按壓出圓餅，這樣一張手抓餅可以做5塊餅。

2、取一張圓餅，用搟面杖稍微把邊緣搟薄一些，放入適量的肉松再撒上海苔味，然后包起來，再輕輕按壓成薄餅。 

3、鍋中倒入適量的油，油溫7成熱下餅皮，煎至兩面金黃色起鍋瀝干油分就可以食用啦！

香腸卷 

1、取一張手抓餅，做好手抓餅從冰箱取出，有點硬的狀態(tài)下操作，不然會很粘手。 

2、香腸切段備用！把餅皮分成若干份，根據(jù)自己喜歡的大小來切，然后火腿腸從一頭的手抓餅卷起來。 

3、全部卷好的小香腸放入烤盤中，刷上蛋黃液，撒上適量的黑芝麻，送入預(yù)熱后的烤箱400華氏度烤15分鐘左右，看見上色均勻好看就可以出爐啦！

韭菜盒子 

材料：韭菜一把、雞蛋3顆、粉絲2把、手抓餅8張～ 

做法： 

1、粉絲提早用熱水泡軟切末，韭菜洗凈瀝干水分切末備用～ 

2、雞蛋打撒，鍋中倒入適量的油，油溫5成熱倒入雞蛋液，用筷子攪拌成雞蛋碎，倒出來備用！

3、把韭菜倒入碗中加入一茶匙的鹽巴拌勻腌制10分鐘左右讓韭菜出水，倒入多余事兒水分，加入雞蛋碎和粉絲末，再加入一湯勺的蠔油、一茶匙的雞精、一茶匙細砂糖、少許的五香粉、一湯勺的香油翻拌均勻。 

4、取一張手抓餅放入韭菜餡，像包包子的手法包起來，再把封口朝下輕輕按壓餅皮，讓它更薄一點。 

5、鍋中倒入少許油，小火烙制兩面金黃色即可出鍋食用啦！

1、將手抓餅上涂上喜歡的醬，放在盤子里面，冰上可以噴少量清水，避免微波爐加熱的過程中手抓餅變干。

2、將裝手抓餅的盤子包一層保鮮膜或者扣一個碗，用牙簽在保鮮膜上扎些小孔。

3、將微波爐開中高火偶，微波1分鐘或半分鐘即可取出。

1、用普通面粉或低筋面粉

2、和面時要和的軟。

3、烙餅的火候很重要不能太小,火小餅就等于烤干了會硬,火太大里面不熟。