披薩是垃圾食品嗎？吃披薩的講究

很多友友非常喜歡吃披薩，感覺(jué)特別的享受。上等的匹薩必須具備四個(gè)特質(zhì)：新鮮餅皮、上等芝士、頂級(jí)匹薩醬和新鮮的餡料。純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進(jìn)口芝士。那披薩是垃圾食品嗎？今天來(lái)聊聊你的想法吧！

本文目錄

1、披薩是垃圾食品嗎

2、吃披薩的講究

3、披薩和炸雞哪個(gè)熱量高?

“垃圾食品”是相對(duì)而言的，如果你跑了10英里，然后出去吃了一兩塊披薩(上面多放些蔬菜)，這可能正是你身體所需要的。如果你不怎么鍛煉，卻訂肉多的披薩而且還吃了四塊，那可能真就不應(yīng)該了。

正因?yàn)槿绱?，你需要定義一下“垃圾食品”的含義，這取決于你的生活方式(鍛煉、日常飲食等)，還有你吃了多少(只吃一塊還是半個(gè)披薩)。對(duì)大多數(shù)美國(guó)人來(lái)說(shuō)，披薩真的是“垃圾中的垃圾”。

披薩含大量碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。適量食用再適當(dāng)鍛煉的話，吃披薩也沒(méi)那么多壞處。但美國(guó)人的飲食習(xí)慣、鍛煉還有披薩用的食材使披薩成為了最垃圾的食品。

上等的匹薩必須具備四個(gè)特質(zhì)：新鮮餅皮、上等芝士、頂級(jí)匹薩醬和新鮮的餡料。

餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級(jí)小麥研磨而成的餅底會(huì)外層香脆、內(nèi)層松軟。

純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進(jìn)口芝士。

匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風(fēng)味濃郁的特點(diǎn)。

所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質(zhì)。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”折疊起來(lái)，外層也不會(huì)破裂。這便成為鑒定匹薩手工優(yōu)劣的重要依據(jù)一。

披薩的熱量為每100克235大卡，蛋白質(zhì)含量16.5克，脂肪含量6.8克；而炸雞的熱量大約是每100克224大卡，蛋白質(zhì)含量16.2克，脂肪含量10.9克。 從數(shù)值上來(lái)看披薩的熱量要比炸雞的熱量稍微高一些，但是披薩的蛋白質(zhì)含量也稍高一些，脂肪含量也更低，而且由于披薩中含有蔬菜、肉類、芝士等其它配料，相對(duì)于炸雞來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更豐富一些。