烏雞又叫竹絲雞,用來(lái)燉湯食用較為溫度,常吃具有滋補(bǔ)養(yǎng)身、調(diào)理脾胃、增強(qiáng)抵抗力等好處?;ㄆ靺鯙蹼u更是一絕?;ㄆ靺鯙蹼u還有一個(gè)廣為人知的名字叫花旗參燉竹絲雞?;ㄆ靺鯙蹼u女人吃了滋陰養(yǎng)顏又補(bǔ)血,男人吃了治病養(yǎng)身還壯陽(yáng),想了解更多請(qǐng)看下面的文章分享哦!
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不能。
烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,用來(lái)燉湯食用較為溫度,常吃具有滋補(bǔ)養(yǎng)身、調(diào)理脾胃、增強(qiáng)抵抗力等好處,但不宜頻繁食用,喝多會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)、誘發(fā)上火等身體不適現(xiàn)象,建議一周喝1次,一個(gè)月喝4次左右比較合適,這樣既能時(shí)常為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又能避免多吃帶來(lái)的健康問(wèn)題。
烏雞吃野生的草糧以及小蟲(chóng)為生,所以它也吸收了精華?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品,被人們稱(chēng)烏雞是“黑了心的寶貝”。
花旗參烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花旗參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、花旗參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力。
3、花旗參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
4、花旗參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),有效抵抗癌癥。
5、花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng),增加血色素。
6、花旗參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
每一百克烏雞的熱量為111大卡,雞肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉類(lèi),適宜在減肥期間食用,建議進(jìn)食時(shí)去皮。
因?yàn)闉蹼u又叫竹絲雞,花旗參燉烏雞還有一個(gè)廣為人知的名字叫花旗參燉竹絲雞。花旗參燉烏雞女人吃了滋陰養(yǎng)顏又補(bǔ)血,男人吃了治病養(yǎng)身還壯陽(yáng)。
月經(jīng)期是不可以喝花旗參燉烏雞的哦,花旗參燉烏雞雖然可以治療月經(jīng)不調(diào),但同時(shí)也具有補(bǔ)血的作用,在月經(jīng)期間喝花旗參燉烏雞會(huì)使月經(jīng)量增加,天數(shù)也會(huì)延長(zhǎng)很多,這樣會(huì)打亂經(jīng)期。
所以最好是月經(jīng)快來(lái)的時(shí)候喝,這樣可以緩解經(jīng)期的疼痛,另外還可以月經(jīng)干凈了喝。其它時(shí)間就不用擔(dān)憂了,都是可以喝的,但是注意不能喝多哦。
蝦米有什么益處與作用?蝦米紫菜湯怎么做
蝦米,即干蝦仁,又名海米、金鉤、開(kāi)洋。是一種非常常見(jiàn)的海產(chǎn)品。烹飪起來(lái)也很方便,可以還可以和其他很多種食物搭配制作各種美食,讓人垂涎欲滴,很是喜歡喝。那下面百科知識(shí)網(wǎng)就(0)人閱讀時(shí)間:2023-11-29蝦米做什么菜好吃?哪里的蝦米好
蝦米又名海米、金鉤、開(kāi)洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對(duì)蝦等加工的熟干品。蝦米是著名的海味品,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在我們的日常食用中,以白蝦米為上品,色味俱佳,鮮(0)人閱讀時(shí)間:2023-11-29怎么挑選蝦米?蝦米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蝦米中含有不少蛋白質(zhì),利于被人群所消化,其中還含有不少的脂肪酸肪、膽固醇,以及鈣、鱗、鐵、鎂、鉀等無(wú)機(jī)鹽,維生素A、維生素E、維生素B、核黃素等微量元素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(0)人閱讀時(shí)間:2023-11-29蝦米和什么煮湯好吃?晚上吃蝦米好不好
蝦米有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,老少皆宜。蝦米其實(shí)是非常鮮美的海產(chǎn)品,里面含有很多的蛋白、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵以及多種維生素??梢灾苯邮秤?,也可以搭配很多種食材烹飪、煲湯(0)人閱讀時(shí)間:2023-11-29