減肥期間一天吃多少蔬菜水果 減肥期間怎么吃蔬菜水果好

我們都知道，很多女性朋友為了保持苗條的身材，都會(huì)經(jīng)常減肥，尤其是愛美的女生。在減肥的時(shí)候，一般都是需要控制飲食的，不能吃高熱量的食物，所以很多人都會(huì)吃蔬菜水果。那么減肥期間一天吃多少水果好呢？下面讓我們具體來看看吧！

減肥期間一天吃多少水果

水果每天控制100-200克，相當(dāng)于半個(gè)至一個(gè)蘋果。

我們多次強(qiáng)調(diào)，水果是要限量?！吨袊?guó)居民膳食指南2016》推薦1600-2400千卡的飲食水平下，每天水果是200-350克。注意了，我們減肥期間是需要存在500千卡能量缺口，是達(dá)不到這個(gè)能量值，意味著我們水果需要比這個(gè)推薦量要少。然后我們醫(yī)學(xué)教科書最新版，也就是剛出版的內(nèi)科學(xué)第9版教科書明確寫到，肥胖癥營(yíng)養(yǎng)治療中水果100-200克。今年7月10日國(guó)際頂級(jí)雜志《英國(guó)學(xué)雜志》發(fā)表了一項(xiàng)研究稱，每天喝100毫升含糖飲料，總體癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加18%，患乳酸癌風(fēng)險(xiǎn)增加22%，純果汁也一樣?？催^是不是很驚訝，一直都被定義為健康食品的水果，一直被認(rèn)為是養(yǎng)顏排毒的自榨果汁居然和含糖飲料這種垃圾食品相提并論，每天一杯100毫升就大幅度增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槭裁?？糖啊，都富含膳食纖維和維生素，水果為什么比蔬菜好吃，糖啊。水果含有大量葡萄糖和果糖啊。葡萄糖直接吸收變成血糖，招惹胰島素升高長(zhǎng)脂肪，而果糖在肝臟代謝最后變成葡萄糖，并且與葡萄糖相比，可繞過糖酵解限速酶，變成脂肪速度更快，以內(nèi)臟脂肪為主，更容易長(zhǎng)成大肚腩和脂肪肝。水果好吃是因?yàn)楹?，而糖容易長(zhǎng)脂肪，所以要減肥就要管住嘴，控制水果攝入。

水果應(yīng)該怎么選擇？關(guān)鍵在于控糖。含糖量高的，升糖快的不要。

大家在吃水果時(shí)可能不會(huì)去查一查再吃，那么就記住幾個(gè)高糖的就可以了不要去選擇就可以了。總結(jié)如下：

各種棗類(紅棗、大棗等)各種蕉類(香蕉、芭蕉等)各種瓜類(西瓜、哈密瓜、香瓜)、榴連、山竹、荔枝、龍眼、菠蘿蜜。

減肥期間一天吃多少蔬菜好

蔬菜量每日500克以上。

減肥期間，蔬菜提供低熱量，大量膳食纖維及維生素，有良好飽腹感，是減肥餐桌上不可缺少的主角，雖然有研究發(fā)現(xiàn)，每日多于500克對(duì)身體無益，但也絕對(duì)無害。

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：新鮮蔬菜含水量為65-95%，富含維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維和植物化合物。熱量低，一般低于30kcal/100g。膳食纖維2%左右。

減肥期間怎么吃蔬菜水果

（1）重"鮮"

新鮮的蔬菜水果水分含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也清新。如果放置過久或已經(jīng)腐爛的蔬菜水果不單損失營(yíng)養(yǎng)素，而且導(dǎo)致亞硝酸鹽增加，對(duì)身體有害。

（2）選"色"

先講蔬菜。根據(jù)顏色可分為深色和淺色蔬菜兩類。深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)更豐富，維生素含量更高。對(duì)蔬菜來說，每日深色蔬菜應(yīng)達(dá)到總量二分之一以上。

綠色：所有綠色蔬菜。

紅色：西紅柿、紅辣椒等

紫色：紅莧菜、紫甘藍(lán)等

不同顏色水果營(yíng)養(yǎng)素含量也不同，多吃不同水果可以多攝入不同的營(yíng)養(yǎng)素，更有利于健康。

（3）多"品"

水果蔬菜種類繁多，各有不同營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，為了均衡飲食，全面攝取各種不同營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)該經(jīng)常更換品種，最好每天達(dá)到5種以上。

（4）當(dāng)季

盡量選擇當(dāng)季水果和蔬菜。反季節(jié)蔬菜違反了自然生長(zhǎng)規(guī)律，會(huì)使用很多農(nóng)藥及化學(xué)物質(zhì)。導(dǎo)致有害物質(zhì)增多，而營(yíng)養(yǎng)素下降，口感也不佳。