檸檬怎么保存？切開的檸檬怎么保存？

檸檬作為一種有美白功效的水果，被大家所喜愛。但是因?yàn)楹苌儆腥酥苯邮秤脵幟?，而是制成各種飲品，因此檸檬并不能大量食用，如何保存檸檬就成為了人們關(guān)心的問題。那么，檸檬怎么保存？下面，和百科知識網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、檸檬怎么保存

2、切開的檸檬怎么保存

3、檸檬水放冰箱可以保存多久

檸檬可以使用冷藏、榨汁、腌漬的方法進(jìn)行保存，選擇冷藏保存時(shí)，首先要挑選表面光滑、沒有受損的檸檬，為了防止檸檬中的水分流失過快，可以在表面覆蓋一層保鮮膜并將其放在冰箱的冷藏層即可。選擇榨汁保存時(shí)，要將檸檬去皮后榨出汁液，然后放入冰箱冷凍。選擇腌漬保存時(shí)，首先要將檸檬切片，然后和白糖以及冰糖攪拌混合后密封，放在遮陰的環(huán)境中即可。

切開的檸檬可以用保鮮膜封住檸檬的切面，放冰箱保存，或者用保鮮盒裝著放冰箱保存，或者用蜂蜜、冰糖或白糖腌漬檸檬切片，以后泡水喝。也可以把切好的檸檬片平鋪在圓盤里，放入冷凍室。但要注意，放入冰箱后的檸檬，再次食用時(shí)口味會(huì)大打折扣，因此建議盡快食用。

兩天左右。

檸檬水是一種營養(yǎng)物質(zhì)含量較高的飲品，富含糖分、維生素和礦物質(zhì)，放置時(shí)間過長時(shí)很容易被氧化，使其失去相應(yīng)的營養(yǎng)價(jià)值，放置時(shí)間越長，所流失的營養(yǎng)成分就會(huì)越多，甚至?xí)躺⑸锒l(fā)生變味、變質(zhì)，因此一般建議最好是在泡好之后4-6個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完，這樣營養(yǎng)價(jià)值才是最高的。 如果喝不完的話，置于冰箱的冷藏室中保存，大概可以保存1-2天的時(shí)間。