黑咖啡和普通的速溶咖啡有哪些區(qū)別？咖啡和什么相克不能一起吃？

喝咖啡本身不會影響日常生活中營養(yǎng)素的吸收。少量喝咖啡一般不會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。但是咖啡具有一定的利尿功效，喝咖啡后尿量增多，就會導(dǎo)致尿液中鈣的流失也增多。而且咖啡中的咖啡因會抑制骨質(zhì)對鈣鹽的吸收，還會影響胃腸道對維生素d的吸收，影響正常的骨代謝。如果長期大量喝咖啡，就有可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。平時建議盡量多喝溫水，少喝濃茶以及咖啡。那么，黑咖啡和普通的速溶咖啡有哪些區(qū)別？咖啡和什么相克不能一起吃？讓我們一起來看看百科知識網(wǎng)的介紹吧！

本文目錄

1、黑咖啡和普通的速溶咖啡

2、咖啡和什么相克

3、雀巢咖啡奶香味和原味區(qū)別

一、來源不同

1、黑咖啡：黑咖啡是通過手沖的方法直接萃取出來的咖啡。

2、普通的速溶咖啡：普通的速溶咖啡是是通過將烘焙好的咖啡豆萃取出的液體中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥咖啡提取物。

二、成分不同

1、黑咖啡：黑咖啡有豐富芳香油脂，沒有奶精、香精等添加劑。

2、普通的速溶咖啡：普通的速溶咖啡在合成過程中咖啡原有的營養(yǎng)和保健成分受到破壞而消失，飲用時，雖然也有咖啡的味道，但已失去了咖啡中豐富的營養(yǎng)成分和保健的功效.

三、口感不同

1、黑咖啡：黑咖啡有咖啡的原始風(fēng)味的新鮮的香氣和濃郁的香醇口感。

2、普通的速溶咖啡：普通的速溶咖啡沒有咖啡的原始風(fēng)味的新鮮的香氣，口感較淡，偏苦澀。

咖啡和酒最好不要一起喝，因為刺激性太大。酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對人產(chǎn)生的刺激甚大。

一旦將二者同時飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食言喝下，可以緩解一下不適癥狀。即使酒后要喝咖啡，也要間隔2、3個小時。

咖啡與茶中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%，單寧酸會讓鈣吸收降低；咖啡與茶都含有咖啡因，會讓咖啡因的效果加倍。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是分開。

美國科學(xué)家通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吸煙者若每日飲3杯或更多的咖啡，能使他們患胰腺疾病的可能性增加四倍；而不吸煙者，即使飲大量咖啡也不會擔(dān)這個風(fēng)險。

咖啡與含咖啡因的飲料或其它食品都不宜同用

人體攝取適量咖啡因，不會造成傷害，但短時間內(nèi)攝取超量咖啡因，則是有害的，所以喝咖啡后，避免再進(jìn)食含咖啡因的飲料或其它食品。

咖啡與碳酸飲料同時飲用，容易形成消化道潰瘍疾病，或加重此類疾病。

咖啡與黑木耳同食，也會降低人體對鐵的吸收。

辛辣等能起興奮作用的食物，若與咖啡同食，會使胃腸燥熱內(nèi)積，津液不布，燥屎結(jié)滯。因此，不宜多吃，特別是濃茶中含鞣酸和咖啡因等物質(zhì)，能減少胃腸道的分泌和蠕動，有一定的收斂作用。若便秘者大量飲用，則可使癥狀加重。同時還會刺激胃黏膜，增加胃液的酸度，加重潰瘍的發(fā)作。

亞硝酸鹽、5-羥色胺等成分都能影響肌體而產(chǎn)生頭痛，如火腿中含有亞硝酸鹽，能引起腦血管擴(kuò)張；海產(chǎn)品、蛋類、乳酪、啤酒、橘子、茶葉、番茄等進(jìn)入人體后會產(chǎn)生5-羥色胺，導(dǎo)致顱腦血管舒縮功能的失調(diào)而致頭痛。

1、口味區(qū)別

雀巢咖啡原味的話味道是不苦也不是很甜，甜味奶味和咖啡味都中等，味道比較均衡。雀巢咖啡奶香是奶味比較濃的，喝起來有點(diǎn)偏甜，咖啡味比較淡。

2、提神效果區(qū)別

雀巢咖啡原味的提神效果比奶香的效果好一些，因為原味咖啡含量多一些。

3、營養(yǎng)成分含量區(qū)別

營養(yǎng)成分中雀巢咖啡原味的能量低于奶香味，蛋白質(zhì)的含量高于原味，脂肪的含量是奶香味高于原味的。還有鈉的含量是原味高于奶香味。