荔枝核小肉多的是什么品種？深圳荔枝的品種有哪些？

荔枝有多個品種，當中桂味，糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選；掛綠更是珍貴難求的品種。羅崗桂味筆村糯米糍增城桂綠有荔枝三杰之稱。那么，荔枝核小肉多的是什么品種？深圳荔枝的品種有哪些？讓我們一起來看看百科知識網(wǎng)的介紹吧！

本文目錄

1、荔枝核小肉多的是什么品種

2、深圳荔枝的品種

3、廣州荔枝品種

掛綠：因外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。據(jù)《廣東新語》說，掛綠“爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。”當中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。據(jù)聞干隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現(xiàn)仍存在增城荔枝鎮(zhèn)掛綠園，稱”西圓掛綠”。西圓掛綠每年仍有結(jié)果，2001年便有一顆西圓掛綠荔枝，在拍賣會中創(chuàng)下”最貴水果”的世界紀錄。

桂味：特點是有桂花味，肉爽而清甜。果皮淺紅色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常發(fā)育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一種叫”鴨頭綠”，有墨綠色的斑片，是特佳的品種。 

糯米糍：特點是肉厚，多汁，濃甜如蜜。果皮鮮紅，皮薄，皮上裂片無峰尖。核小，更有退化成無核的。

 

主要有妃子笑、桂味、淮枝、黑葉品種。

1、妃子笑。其特點為核小、顏色青紅、個大及味甜等，其個大、飽滿、顏色對比特別明顯，經(jīng)常紅綠相間；

2、桂味，又名桂枝，因帶桂花香味而得名，其特征為果實圓球形，果型較“黑葉”要小，果殼淺紅色，薄而脆，龜裂片突起小而尖，刺鋒尖銳刺手，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝，向黃白柔軟飽滿，核小，味很甜，7月上旬成熟；

3、淮枝。果實圓球形或近圓形，蒂平，果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不規(guī)則，近蒂部偶有尖刺，密而少，肉乳白，軟清多汁，味甜帶酸，核大而長，偶有小核，7月上旬成熟；

4、黑葉。因葉色濃綠近黑而得名，果實短卵圓形，果頂渾圓或鈍，果屬平，皮深紅色，殼較薄，龜裂片平鈍，大小均勻，排列規(guī)則，裂紋和縫合線明顯，肉質(zhì)堅實爽脆，香甜多汁，多數(shù)為大核，6月中旬成熟。

廣州荔枝品種有增城掛綠、水晶球、糯米糍、桂味、妃子笑等。

1、增城掛綠：果肉乳白色，晶瑩光鮮，所含水分較少，質(zhì)地爽脆，有冰糖味，清甜帶微香。掛綠肉質(zhì)特別爽脆，清甜有微香，品質(zhì)極優(yōu)，是荔枝最佳品種之一，果實較耐貯藏。但產(chǎn)量較低，核稍大。

2、水晶球：肉質(zhì)爽脆、清甜，核小、品質(zhì)甚優(yōu)，座果率高、豐產(chǎn)。很有推廣價值。

3、糯米糍：該品種果大、肉厚、味濃甜、核小，風味佳。除鮮食外，還可加工成體質(zhì)荔枝干。耐旱性強，豐產(chǎn)。

4、桂味：桂味清甜可口、爽脆有香味，品質(zhì)極佳，適應性強，山地、平原均能生長良好。

5、妃子笑：3月中旬～4月上旬開花，6月上、中旬果熟。妃子笑果大，肉厚、色澤鮮艷，核小、爽甜、品味優(yōu)良，最宜鮮食。